logo

Kost til nyre pyelonefritis

Pyelonefritis er en sygdom, der kan forekomme i akutte og kroniske former; desværre tager mange mennesker det ikke alvorligt nok, og som følge af utilstrækkelig behandling tager sygdommen et kronisk kursus. Ved akut pyelonefritis og forværring af kronisk inflammation i nyrerne er slankekure nødvendig. Dets opgave er at reducere belastningen på det syge organ, for at forhindre irritation af nyresænkets og urinvejsvævets væv, det er også nødvendigt at ændre urins reaktion til en mere alkalisk (de patogene bakterier multipliceres i et surt miljø). Hertil kommer, at i løbet af forværring af nyresygdomme kan deres filtrerings- og udskillelsesfunktioner være nedsat, så dietten må ikke omfatte fødevarer, der "tilstopper" kroppen. For et hurtigt opsving indtag af tilstrækkelige mængder af vitaminer. Kaloriindtaget bør være 2100-2500 kcal.

Der skal lægges særlig vægt på mængden af ​​væske du drikker. Hvis der ikke er ødem, hindringer for udstrømning af urin (sten, tumorer, urinvejsforstyrrelser) eller samtidig arteriel hypertension, kan den drikke op til 2-3 liter om dagen. Vand hjælper med at afgifte kroppen og spilder naturligt urinvejen. Når pyelonefritis anbefales at drikke tranebærsaft eller frugtkompot. Tranebær er et naturligt antiseptisk og antiinflammatorisk middel, så drikker fra det hjælper med at bekæmpe inflammation og reproduktion af bakterier. Det anbefales at forberede frugtdrikkerne fra bærene selv, da industrielle drikkevarer ofte indeholder farvestoffer, konserveringsmidler og andre stoffer, der kan have en negativ indvirkning på løbet af den inflammatoriske proces. Herbal præparater med antiinflammatoriske og diuretiske virkninger bør tages som anvist af en læge.

Hvad skal man udelukke fra diæt med pyelonefrit?

Kosten skal betydeligt begrænse mængden af ​​salt til 5-6 g pr. Dag, og det skal huske på, at de færdige retter også indeholder salt, så du skal overholde strenge regler: "Fjern saltskakeren fra bordet." I tilstedeværelse af ødem eller sværhedsgrad i urinudstrømningen, nedsættes mængden af ​​salt til 4 g. Fakta er, at natriumchlorid bidrager til væskeretention i kroppen, hvilket er uønsket med pyelonefritis.

I den akutte periode af sygdommen er produkter, der indeholder en stor mængde protein, udelukket, da det syrner urinen, hvilket skaber gunstige betingelser for udviklingen af ​​den inflammatoriske proces. Derfor vil du i de første 5-7 dage nødt til at opgive kød, fisk og skaldyr - de vigtigste kilder til animalsk protein. Derefter indføres kødprodukterne gradvist i kosten, i små portioner.

Pickles, konserves, pickles, røget kød, halvfabrikata, saucer er udelukket, når pyelonefrit forværres, fordi disse produkter indeholder en stor mængde salt. Derudover er det nødvendigt at helt forlade krydderier, krydderier, peberrod, sennep, hvidløg: Ved anvendelse af disse produkter falder stoffer, som irriterer urinvejspitelet i urinen. Af samme grund er der i den akutte periode af sygdommen fuldstændig udelukkelse af stærk te og kaffe og selvfølgelig alkoholholdige drikkevarer.

Hvad er godt at spise med pyelonefritis?

Kilden til næringsstoffer og vitaminer bør være korn, grøntsager og frugter. Det er meget nyttigt at spise havregryn, boghvede, semolina, det er tilladt at spise pasta og bageriprodukter. Korn indeholder komplekse kulhydrater, som er en kilde til energi til kroppen.

Grøntsager - et lagerhus med vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige til genopretning. I sygdommens første uge anbefales det at følge vegetabilsk kost, så tilsættes der frugter og bær. Særligt nyttige grøntsager og frugter, der har en vanddrivende effekt, såsom græskar, courgette, melon, vandmelon. Diætet vokser gradvist, mejeriprodukter, æg, kostkød (kanin, oksekød, kylling) og fedtfattig fisk tilsættes til kosten. Fermenterede mejeriprodukter og friske frugter hjælper med at genoprette kroppen svækket af sygdommen (de skal først fortyndes med vand).

Folk, der lider af pyelonefritis, er ikke nødvendigt at give op slik, som med mange andre sygdomme. Imidlertid er det nødvendigt at observere foranstaltningen, det søde miljø bidrager til opretholdelsen af ​​den vitale aktivitet af patogener.

Udenfor forværring af sygdommen kan kosten udvides noget. Forværring af pyelonefrit forekommer normalt, når de udsættes for flere negative faktorer (hypotermi, krænkelse af urinudstrømning med samtidig urolithiasis, infektionssygdomme i bækkenorganerne osv.). Til forebyggelse af eksacerbationer anbefaler lægerne hele tiden at holde på en diæt, idet man undgår udsættelse for kroppen af ​​faktorer, der fremkalder betændelse, og regelmæssigt drikker naturlig tranebærsaft. Denne drink hjælper med at opretholde god immunforsvar, hvilket også er vigtigt for pyelonefritis.

Traditionel medicin rådgiver alle mennesker, der lider af kronisk pyelonefritis, 1-2 gange om måneden for at forhindre forværring af sygdommen. For at gøre dette skal du spise produkter, der syrer urin (kød, fisk, æg, brød) i 2-3 dage, og derefter gå til en vegetabilsk og mælk diæt i 2-3 dage, hvor urinens pH skifter til den alkaliske side. En dramatisk ændring i urinreaktionen skaber ugunstige betingelser for eksistensen af ​​patogener.

Pyelonefritis er en alvorlig sygdom, som kan føre til kronisk nyresvigt. I tilfælde af forværring af sygdommen er det nødvendigt at konsultere en læge, da det i de fleste tilfælde stadig er nødvendigt at klare sig uden receptpligtig medicin. Hvis du har symptomer på pyelonefritis for første gang, har du brug for en fuldstændig undersøgelse og behandling, med den korrekte behandling kan overgangen til kronisk form undgås.

Kost for nyresygdom

Efterlad en kommentar 30,640

Ifølge specialister er en diæt for nyrer og urinvejssygdomme en direkte vej til en hurtig genopretning. Nyresvigt, pyelonefritis, glomerulonefritis og andre sygdomme i urinsystemet kræver en særlig kost. Foreskrevet terapeutisk kost af lægen individuelt for hver person. Manglende overholdelse af næringsreglerne kan negere alle de bestræbelser, som patienten har gjort for behandling af nyresygdomme.

Hvad er de grundlæggende regler for behandling af en person?

Efter diagnosen er etableret en behandling baseret på en særlig diæt for en patient med nyreproblemer. Lavt protein betragtes som det mest effektive. En diæt for nyresygdom er baseret på forbruget af et minimum af protein og salt. Sidstnævnte produkt kan fælde væske i kroppen og fremkalde sand i nyrerne. At observere diætmad er det vigtigt at overholde følgende anbefalinger fra læger:

  • Spis mad i små portioner, spis en dag mindst 5 gange;
  • spis i henhold til tidsplanen for måltiderne
  • drikke 1,5 liter væske om dagen (te, juice, afkogning osv.);
  • Salt mad er ikke i madlavningsprocessen, og i portioner, i en plade;
  • øge forbruget af frugt og grøntsager;
  • brug ikke krydderier, krydderier, hvidløg og løg i opskrifter;
  • Spis ikke fede og nyretunge måltider.

Ved at følge disse regler kan du undgå stofbrug og fremskynde helingsprocessen. Kost til patienter med nyre bør være regelmæssig, efterladninger i medicinsk ernæring kan kun skade. Men hvis i løbet af behandling og slankekure nyrerne ikke ophører med at gøre ondt, læger ordinerer smertestillende medicin til at drikke. Sådanne lægemidler som Tramadol, Diclofenac, Ketorol kan lindre smerte. Når en nyre gør ondt, anbefaler nefrologer, ud over at bruge stoffer, at lægge varme kompresser.

Når problemer med nyrerne hjælper afkogning af citronmelisse, mynte og kamille.

Traditionelle healere mener, at det er bedre at drikke bouillon og infusioner af stoffer. Men hvilken plante skal man vælge? En patient med en nyre og med forskellige sygdomme i urinorganerne vil drage fordel af at drikke fra frugt af spidskommen, althea rod, mynteblade og buckthorn bark. Hjælper med problemer med nyrerne afkogning af citronmelisse, mynte og kamilleblomstrer. Det tager 1 ss. l. urter brygget i 250 ml vand.

Specialiseret kost for nyresygdom

Ved behandling af nyresygdomme er patienten forpligtet til at holde sig til en sund kost, der kaldes bord nummer 7 i ernæringseksperter. Denne kost hjælper med at lindre smerter og forbedre trivsel. Før du ordinerer en diæt til nyresygdom, skal en person være opmærksom på de ledsagende symptomer, fordi hver sygdom individuelt har sine egne egenskaber. De fleste patologier behøver ikke strenge fødevarebegrænsninger, kun forbrug af salt, peber og alkohol er reduceret. Healing skål bord nummer 7 for nyre lidelser er de samme for både kvinder og mænd.

Når smerter i nyrerne kræver en menu, der vil reducere irritation og lindre betændelse. Fødevarer bør afbalanceres med et forholdsmæssigt forhold mellem fedtstoffer, proteiner, vitaminer, kulhydrater og sporstoffer. Men når nyrerne er ondt, er protein inkluderet i opskrifterne i tabel nr. 7 i begrænsede mængder. Drikkevæsker bør ikke overstige 1,5 liter om 24 timer.

Kostbehandling af nyresygdomme kræver overvejelse af kaloriindtag. I denne henseende spekulerer de fleste på: Hvor mange kalorier kan der indtages om dagen for ikke at komplicere arbejdet i nyrerne og leveren? Ernæringseksperter siger, at for mennesker med patologier af disse organer, bør det daglige kalorieindtag ikke overstige 3000 kcal. Vi kan ikke forsømme den forbrugte fødevares kemiske sammensætning. Om dagen skal du spise 70 gram protein, 90 gram fedt og 400 gram kulhydrater (heraf 80 gram sukkerarter). Som det fremgår af de viste tal, dominerer kulhydrater på grund af deres evne til at øge effektiviteten af ​​behandlingen.

Vand og salt regime

Hvilken slags diæt foretrækkes for nyresalte, pyelonefritis, nyresvigt og andre lignende sygdomme i urinsystemet? Ifølge lægerne er det med disse patologier vigtigt at regulere mængden af ​​væske og salt, der forbruges. Hvis det er nyttigt for sunde mennesker at drikke mere end 2 liter juice og compotes om dagen, hvor meget skal du drikke for nyresmerter eller for en person med en nyre? Du kan ikke drikke mere end 1,5 liter væske om dagen, dette inkluderer også juice, te, bouillon osv. Hvis vi ignorerer denne anbefaling, står patienten over for ekstra stress på et organ, som ikke kan arbejde ved fuld effekt. Hvor meget vand skal man drikke med en nyre? I dette tilfælde kan du drikke op til 1 liter, ellers vil der være risiko for vandforgiftning.

Når nyrerne gør ondt, udelukker kostopskrifter tilsætningen af ​​salt, da belastningen fra dette produkt kan føre til alvorlige krænkelser af kroppen. Retter saltet i minimale mængder umiddelbart før brug. Ved forværring af nyresygdomme anbefaler nephrologists helt at forlade saltet mad.

Restriktioner i proteinføde

Diætbord nummer 7 er primært baseret på at reducere antallet af produkter, der domineres af protein. I denne henseende spiser en proteinfri diæt for nyresygdom den mindste mængde fisk, æg, hytteost, ost, bælgfrugter og kød. Glem ikke, at protein er et byggemateriale til celler, så på trods af begrænsningerne sletter du det helt fra menuen er forkert. I en lavprotein kost er det forbudt at forbruge fede fisk og kød sorter, samt stege dem og supplere dem med forskellige krydderier (hvidløg, løg, peber osv.).

En diæt i nyresvigt er forskellig fra ernæring i andre patologier i urinsystemet og kræver en reduktion i indtagelsen af ​​proteinfødevarer til 30-40 g pr. 24 timer. Lavprotein kost forbedrer signifikant den generelle tilstand og letter sygdommens forløb. Hvis patientens nyrefunktion er ubetydelig forstyrret, så er det ikke nødvendigt at observere en lavprotein kost med tilstrækkelig behandling, det er nok at gøre rensedage 1-2 gange om ugen.

Kost og graviditet

Hvilken slags ernæring for nyresmerter bør kvinder have i position? Under graviditeten er det vigtigt for de forventede mødre at være særlig forsigtige med forskellige sygdomme i urinsystemet. Forværring af nyresygdomme kan forårsage abort, fosterets død. Sværhedsgraden ved behandling under graviditet er et forbud mod mange lægemidler. Derfor er en diæt for nyrerne under graviditet særligt vigtig. Spiseborde udelukker fedt, stegt, salt og peber. Sund mad er dampet, kogt eller bagt.

Gravide kvinder har brug for at drikke en dag har brug for mindst 2 liter væske.

Kost for nyresvigt, pyelonefrit og andre problemer i urinsystemet hos gravide kvinder er det samme som hos andre patienter. Menuen bør ikke indeholde sådanne produkter som løg, svampe, hvidløg, sorrel, friske kager, kaffe, kakao og stærk te. Drikke en dag, du har brug for mindst 2 liter væske og spis mindst 4 gange. Det er tilladt at spise korn og pasta af enhver art, mælk, kefir, yoghurt, frugt og grøntsager samt sort brød og muffins uden bagning. Under graviditeten er det nyttigt at drikke med smerter i nyrerne, granatæblejuice, tranebærdekok, også rosenkageinfusion og tørrede frugtkompoter vil ikke være overflødige.

Tilladte og forbudte fødevarer

Nyre kan skade som følge af manglende overholdelse af kravene i behandlingstabellen. En nyttig menu til forværring af smerter i urinorganerne indebærer en fuldstændig afvisning af alkohol. Som en undtagelse er rødvin tilladt, men ikke mere end et glas 1-2 gange om måneden. Du kan ikke spise følgende fødevarer:

  • chokolade;
  • kakao;
  • svampe;
  • krydderier,
  • kvass;
  • hvidløg;
  • bønner;
  • fedtmælk, cottage cheese;
  • havfisk, da den betragtes som olieagtig.

På trods af at de gavnlige egenskaber hvidløg hjælper med at forbedre immuniteten, og mange er vant til at spise det til forebyggelse af akutte luftvejsinfektioner, kan denne grøntsag ikke indtages for nyresmerter. Hvidløg må ikke bruges i kostopskrifter, fordi det irriterer nyrerne. Med forværring af nyresygdomme er det bedre at opgive radiser, sorrel, persille og asparges. Du kan ikke spise kødfede sorter, nemlig gåse, svinekød, lam, and.

Når smerter i nyrerne ikke kan spise hvidløg.

Ernæring for nyresygdom er baseret på følgende sunde fødevarer og retter, der hjælper med at forbedre patientens tilstand:

  • korn;
  • honning;
  • kartofler;
  • magert kød;
  • mælk;
  • flodfisk;
  • vegetariske supper;
  • blomkål;
  • gelé, juice, compote;
  • frugter;
  • syltetøj.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Rengøringsdage

I tilfælde af problemer med nyrerne er det nyttigt at med jævne mellemrum reducere belastningen på kroppen og gøre faste dage. Tildelt til at aflaste nyrerne først efter en fuld undersøgelse og en korrekt diagnose. Gennem hele dagen må du kun bruge en type produkt, som nødvendigvis skal være nyttigt og tilladt for nyresygdomme. Det er bedre at give præference for frugt- og bærbordet og forberede 350-400 g æbler, pærer, abrikoser. Tilladt at supplere skålen med honning eller yoghurt. Spis daglig rengøring mad bør være 5-6 gange, idet du observerer lige tidsintervaller. Den mest korrekte og nyttige diæt til rengøring af nyrerne - agurk.

Eksempelmenu for ugen

Når nyrerne er ondt, ordineres patienten tabel nr. 7, som hjælper med at slippe af med de smertefulde symptomer og fremskynder helingsprocessen. Mange finder det svært at vænne sig til korrekt ernæring, da de er nødt til at ændre deres sædvanlige kost drastisk. Derfor anbefales det at male omtrentlige opskrifter for den kommende uge og holde sig til dem gennem hele terapeutisk kursus, regelmæssigt omarrangere og tilføje nye retter.

Eksempelmenuen kan se sådan ud:

  • Dag nr. 1. Morgenmad - mælk ris korn, ost. Ved middagstid - grøntsagskremsuppe, kogt bryst. Middag - dampede fiskekager, pasta. Pudding, enhver tilladt frugt, gryderetter og kiks kiks serveres som snacks. Efter hvert måltid skal du drikke væsken. Det kan være bouillon, compotes, kefir, yoghurt, juice, te med honning.
  • Dag nr. 2. Det første måltid - boghvede med mælk, gulerodspatties. Frokost - suppe, kød soufflé. Middag - kød gryde, cottage cheese med honning.
  • Dag nummer 3. Morgenmad - vegetarisk plov, soufflé. Frokost - suppe med kalkun, byg grød. Middag - damp omelet, kogt kalvekød.
  • Dag nummer 4. Om morgenen - grøntsagssalat, fisk, tomatjuice og ostemasse. Ved middagstid - mælkesuppe, ris med oksekød. Aftenmåltid - havregryn med banan, kartoffelgryde.
  • Dag nr. 5. Morgenmad - ostemasse med rosiner, mælkehvede grød. Frokost - fedtfattig borsch, boghvede grød med magert kød. Middag - fiskekager, pasta.
  • Dag nummer 6. Det første måltid - byg mælkgrød, kogte rødbeder. Frokost - lean borscht, kogt kyllingebryst. Middag - kød soufflé.
  • Dag nummer 7. Morgenmad - semolina. Ved middagstid - kartoffelsuppe, dampkødboller. Aftenmåltid - pudding, pandekager med karameliserede æbler.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Nogle opskrifter

Med smerter i nyrerne anbefales det at bruge rosehip gelé. Til forberedelse er det nødvendigt at lave 2 spsk. infusion af tærte bær. Dernæst tager ½ kop af den færdige bryg, opløs i det 2 spsk. l. sukker, kog og hæld i den resterende væske. Hæld en lille ske ske gelatine i nogle vand og tilsæt en halv time til infusionen. Det er nødvendigt at bringe ingredienserne til kogepunktet, efter at den resulterende væske er afkølet. Ikke mindre nyttigt er frugtsuppe. For at lave mad skal du skrælle og skære i små terninger på 20 gram pære, melon, æble og fersken. Rind og frø hæld kogende vand, kog og insistere. Derefter tilsættes sukker, stamme og sætte frugt terninger og tidligere kogte ris i den forberedte væske. Når alle komponenterne er samlet, koges suppen i 5-7 minutter, hældes derefter i plader og krydres med cremefløde.

Principper for kost til nyresygdom

Nyrernes betændelse påvirker alle dele af befolkningen. Risikogruppen består af børn under 7 år, kvinder i den fødedygtige periode og mænd i avancerede år. Den mest almindelige årsag til patologi er hypotermi og virkningerne af forkølelse. For at slippe af med smerte er det ikke nok at gennemgå en medicinsk behandling. Kost til patienter med nyrer er designet til at fremme helingsprocessen.

Nyrernes betændelse provokerer en nedbrydning i den menneskelige krop af vand-elektrolyt og syre-base balance. Som følge heraf er vævsødem dannet, tegn på hypertension manifesteres, giftige forgiftninger observeres med rester af metaboliske produkter, som kroppen ikke kan fjerne i tide. Oftest diagnostiseres den inflammatoriske proces, hvis den diagnosticeres: nefritis, pyelonefritis.

Ernæring Basics

Ernæring for betændelse i nyrerne er udviklet af den behandlende urolog, under hensyntagen til:

  • anti-inflammatorisk virkning, hvilket kan øge fyldestgørelsen betydeligt
  • rensning af urinvejen forbedrer udstrømningen af ​​væske fra kroppens væv;
  • medicinske fødevarer bør ikke udøve en stor belastning på nyrerne;
  • mad bør indtages for at hjælpe med at normalisere blodtrykket, forbedre kroppens vandbalance
  • Overholdelse af en terapeutisk kost kan forhindre udviklingen af ​​en kronisk proces;
  • at fylde den daglige menu med vitaminer hjælper med at øge immunbeskyttelsen.

Hos patienter med nyrer er det nødvendigt at minimere indtag af proteiner og fedtstoffer af animalsk oprindelse og øge mængden af ​​kulhydrater. Det er nødvendigt at begrænse mængden af ​​salt, der forbruges i kosten, ikke mere end 5 gram pr. Dag.

Helt afvise salt i kosten bør ikke være som forekomsten af ​​nyresvigt. Det er tilrådeligt at krydre maden med krydderier og urter for at give det et mere appetitivt udseende.

I nyresygdom er kosten designet til at afbalancere indtagelsen af ​​protein-, natrium- og fosforsalte. Den anbefalede mængde protein er 25 g pr. Dag, ellers er eksacerbation mulig.

Ved smerter i nyrerne skal mad koges i kogt eller bagt form, men kroppen må ikke lide af mangel på næringsstoffer.
Det anbefales at reducere enkeltdoser af produkter ved at øge hyppigheden af ​​fødeindtag til 5-6 gange dagligt. Det er nødvendigt at spise aftensmad senest to timer før natring. Denne kost hjælper med at besejre pyelonefritis.

I løbet af dagen skal du sørge for at drikke mindst 1 liter rent ikke-kulsyreholdigt vand. Det anbefales at spise mad, der har en vanddrivende effekt: friske agurker, græskar, vandmelon, melon, zucchini. Hvis der ikke er ødem og leversygdom, skal mængden af ​​vand øges til 2,5 liter.

Calorie diæt hele dagen hos voksne bør ikke være mindre end 3500 kcal. I tilfælde af svigt vil kroppen begynde at bruge sine proteinreserver og øge belastningen på nyrerne. 1-2 gange om ugen anbefales det at arrangere faste dage ved hjælp af et enkelt vegetabilsk eller frugtprodukt. Hvis pyelonefritis ledsages af lavt hæmoglobin, anbefales det at berige kosten med æbler, jordbær, granatæbler og andre jernholdige fødevarer.

Liste over forbudte produkter

Ved behandling er det strengt forbudt at spise stegte, syltede retter. Spise krydrede, fede, salte fødevarer bør undgås. Det er forbudt at anvende stærke næringsrige bouillon af kød, fisk, svampe til mad. Den første del, når man laver mad, anbefales at slå sammen. Hæld produkt med ferskvand, bring processen til beredskab.

Hvis en akut stadium af pyelonefrit er blevet identificeret hos en patient, vil en proteinfri diæt for nyresygdom være grundlaget, men bør undgås:

  • dåse kød og fisk, halvfabrikata, skaldyr;
  • skarpe hårde oste;
  • krydderier (mayonnaise, sennep, peberrod, ketchup osv.);
  • kaffe, kakao, stærk te;
  • fede mælkesyreprodukter;
  • sort brød;
  • løg i enhver form, hvidløg, radise;
  • Alkohol af enhver styrke
  • chokolade, konfekture fedtprodukter;
  • bønne produkter;
  • margarine, svinefedt, fedt.

Når pyelonefritis kommer ind i den inaktive fase, kan kosten udvides lidt, det er tilladt at dyrke proteinens kost.

Hvilke produkter er tilladt og nyttige

På trods af begrænsningerne bør diætets sammensætning for personer med syge nyrer være varierede produkter, hvis ernæringsværdi er tilstrækkelig til en persons normale liv.

Det er tilladt at anvende følgende produkter under behandlingen:

  • fedtfattige kogte kød op til 200 g om dagen, 3-4 uger efter skift til kost;
  • begrænset mængde hård hvede pasta
  • usaltet brød, helst med klid - til vægttab
  • korngrød kogt i vand eller med tilsætning af skummetmælk;
  • kyllingæg, begrænsning forbrug af 2 stykker dagligt;
  • vegetabilske supper med tilsætning af korn eller pasta, klædt med smør;

Når eksacerbation ikke kan være:

  • kogt, bagt, friske grøntsager, vegetabilsk mad (gulerødder, kartofler, kål, agurker, courgetter, græskar, salat, rødbeter);
  • du kan bruge sure greener;
  • frugt frisk eller kogt, bagt. Compotes, kissels, frisk juice.
  • Citrusfrugter er forbudte som kilder til allergi;
  • svagt brygget te eller kaffe;
  • Mælk og mælkesyreprodukter med lavt fedtindhold kan forbruges i begrænsede mængder.
  • diuretisk vandmelon bør også begrænses i kosten, herunder med en nyre, for ikke at provokere en forringelse af tilstanden.

Menu for ugen

Ved slankekure behøver menneskekroppen stadig god ernæring, selvom nyre- eller blærebetændelse er blevet diagnosticeret.

Menuen er normalt sammensat i en uge, herunder i sammensætningen af ​​retter alle de næringsstoffer, der er nødvendige for kroppen, i tilfælde af problemer med nyrerne, er de tilladte fødevarer som følger:

  1. Omelett af æggehvider, et stykke klidbrød med smør.
  2. Boghvede grød, kogt i vand, kogt hårdt kogt æg.
  3. Mælke suppe med nudler af durum sorter, kogt æg.
  4. Hirsegrød, brød med syltetøj og smør.
  5. Mælkegrød fra hvede korn Artek, søde pandekager, kogte uden salt.
  6. Tynde pandekager fyldt med marmelade, hårdkogt æg.
  7. Corn grits grød med græskar, brød spredt med et tyndt lag smør.

Drikkevarer serveres: ikke stærk te, mælk, yoghurt.

En prøve frokostmenu til en nyre kost bør diversificeres (udover bordmenuerne 7, 7a og 7b):

  1. Lavfedt cottage cheese pudding.
  2. Mos kartofler med kogt fisk.
  3. Frisk fedtfattig hytteost, du kan tilføje sukker.
  4. Vinaigrette eller anden salat af kogte grøntsager med vegetabilsk olie.
  5. Grød i mælk med tilsætning af frugt i frisk eller tørret form og lignende opskrifter.
  6. Sød kage osteskål.
  7. Dampfisk med sideskål.

Drikkevarer til frokost kan variere mælken, sødet med kefir, afkogning af lægeplanter med sukker eller honning.

Frokostretter skal nødvendigvis omfatte forskellige grøntsagssupper, 200 g kogt kød af magert slags oksekød, kalvekød, kylling. Drikkevarer: Kompot eller kissel fra æbler, kirsebær, søde frugtsaft.

For at reducere saltforbruget anbefales det at lave mad uden saltvand. Det anbefales at tilsætte krydderier til det færdige produkt og observere foranstaltningen - højst 5 g pr. Dag.

Menuen med lavprotein kost er udvidet med cottage cheese, kød, pasta kartoffel gryderetter, dampede fisk kager, cottage cheese med sukker, havregryn med frugtfyldninger. Listen over drikkevarer varierer ved at tjene af fedmælk, te med mælk, compote, rosehip bouillon. 2 timer før sengetid anbefales det at tage 200 ml af en fedtfattig sur mælkedrik med tilsat sukker eller honning.

Hvis sygdommen er gået i kronisk form, er det nødvendigt at holde sig til kosternæring i hele livet. Korrigere sammensætningen af ​​kosten kan kun den behandlende læge!

Kost for nyresygdom

Beskrivelse pr. 16. august 2017

  • Virkning: terapeutisk virkning efter 10 dage
  • Vilkår: 1 måned eller mere
  • Omkostninger ved produkter: 1250-1350 rubler om ugen

Generelle regler

Nefritis er en hel gruppe af nyresygdomme, der er inflammatoriske eller immuno-inflammatoriske i naturen. Denne gruppe omfatter immunoinflammatoriske sygdomme: glomerulonefritis (hvis nyreglomeruli er involveret i processen) og tubulo-interstitial nefritis - når processen involverer det interstitielle nyrevæv, rør og kar, der er placeret i væv, lymfekanaler og nerveender. I disse sygdomme er infektionen en provokerende faktor, og de resulterende immunkomplekser deponeres i glomeruli eller mellemliggende nyrevæv. Dette omfatter også pyelonefritis - betændelse i nyreskytten forårsaget af bakteriel flora.

Symptomer på sygdomme er forskellige, på grund af skade på forskellige strukturer af nyrerne. Således forekommer glomerulonephritis med nefritisk syndrom (ødem, hypertension, hæmaturi). Der er også en øget udskillelse af protein, som afspejler det glomerulære apparats patologi. Der er smerter i lænderegionen på grund af en forøgelse af nyrernes størrelse og et fald i urinudskillelsen i forbindelse med et fald i glomerulær filtreringshastighed. For hyppige infektioner, der beskadiger det glomerulære apparat, indbefatter viral hepatitis. Nyreskade udvikler sig ofte på baggrund af kronisk eller aktiv hepatitis B.

I pyelonefritis klager patienterne om rygsmerter og hyppig vandladning. Intoxikationssymptomer kan sejre i klinikken - feber, svaghed, hovedpine. Et betydeligt antal bakterier er detekteret i urinen, og ved ultralydsundersøgelsen er der tegn på deformation af nyrebjælksystemet.

Når tubulointerstitial nefritis er der et fald i andelen af ​​urin. Hver forværring af nyreinfektionen forøger det berørte område, hvilket bidrager til fibrose. Denne sygdom er karakteriseret ved en stigning i irreversible forandringer i nyrerne (interstitial fibrose) og et parallelt fald i deres funktionelle evner.

Alle disse sygdomme erhverver et kronisk kursus, og begrebet kronisk nyresygdom er nu introduceret, og dens klassificering har fået verdensomspændende anerkendelse. CKD indbefatter skader på nyrerne, uanset den nosologiske diagnose og et fald i deres funktion, som observeres i mere end tre måneder. Det diagnosticeres på basis af albuminuri (proteinuri), nyrepatologi, detekteret ved ultralyd og et fald i glomerulær filtreringshastighed <60 мл/мин/1,73 м2.

Formålet med sammenslutningen af ​​nefrologiske sygdomme under denne periode er behovet for at vurdere tilstanden af ​​nyrefunktionen. Dette giver os mulighed for at estimere progressionsgraden af ​​patologi og straks begynde behandling og genbeskyttelsesforanstaltninger. Sygdommen har 5 trin, som adskiller sig i risikoen for udvikling af terminal nyresvigt. Af stor betydning i behandlingen og forebyggelsen af ​​patienternes ernæring.

Hvad skal være en kost for nyrer og urinveje sygdomme? På trods af sygdomsforskellen har dietterapi fælles grundlæggende principper og udføres inden for grænserne for medicinsk tabel nr. 7.

  • Saltbegrænsning - mad er ikke saltet under madlavning, og afhængigt af sygdommens sværhedsgrad og nyreinsufficiens er det tilladt at tilsætte en vis mængde til færdige måltider. For eksempel er i akut nefritis helt elimineret. Tilstedeværelsen af ​​forhøjet tryk gør det nødvendigt at reducere dets mængde til 5 g, og i tilfælde af kronisk tubulo-interstitial nefritis uden hpn er det muligt at forbruge 7-8 g pr. Dag. Mængden af ​​tilladt salt forhandles af lægen for hver patient individuelt.
  • Mængden af ​​protein reduceres til 80 g (mængden reduceres signifikant i svære nyreskader op til 20 g eller 40 g). Mælkeproteiner og æggehvide, som lettere assimileret end proteiner af kød og fisk, er mere foretrukne for disse sygdomme. Vegetabilske proteiner har en lavere næringsværdi.
  • Kød og fisk (de er tilladt 150 g eller mindre, afhængigt af sværhedsgraden af ​​nyresvigt). Ved kogning koges først kød og fisk, og derefter kan du bage, stuge eller stege som du ønsker. Denne teknik reducerer mængden af ​​ekstrakter og dermed belastningen på nyrerne.
  • Fødevarer med en æterisk olie, der er irriterende (selleri, frisk dill, basilikum, persille, radise, radise, hvidløg og frisk løg) er udelukket. Brug ikke spinat og sorrel som kilder til oxalsyre.
  • Enhver nyresygdom er begrænset til mængden af ​​væske - fra 0,5 til 1,1 liter. Den nøjagtige beregning af den tilladte mængde væske udføres på diurese i løbet af den sidste dag og må kun overstige den med 300 ml.
  • Organiseret fraktioneret 5 måltider om dagen.
  • Når nyresygdom udelukkes alkoholholdige drikkevarer, krydret og salt snacks, syltede grøntsager, stærk te og kaffe, krydderier og krydderier, kakao og chokolade.

Ernæring for nyresygdom giver deres sparsomme og sigter mod at reducere ødem og tryk, da mad fremstilles uden salt. Derudover bidrager dietten til eliminering af nitrogenholdige metaboliske produkter, da dets andet hovedpunkt er begrænsningen af ​​protein i kosten. Desuden varierer mængden hos patienter med nyrer afhængigt af sværhedsgraden af ​​nyresvigt - fra 20 g pr. Dag til 80 g.

I denne henseende har kosten for nyresygdom flere sorter, der anbefales i forskellige stadier af sygdommen (eksacerbation, genopretning, remission) og under hensyntagen til organets funktion (tilstedeværelsen af ​​nyresvigt eller mangel heraf). Dette skyldes det faktum, at i nyresygdommen er deres funktion forringet i varierende grad. For eksempel er tabel nr. 7A fuldstændigt saltfri, det er overvejende en vegetabilsk kost med en begrænsning af proteiner til 20 g.

Det ordineres til alvorlig akut nefritis og kronisk med alvorlig nyresvigt. Dietten anbefales i en kort periode, fordi den ikke er afbalanceret, og når processen falder og azotemiaen falder, overføres patienterne til tabel 7B. Det øger allerede mængden af ​​protein til 40 g, og det er en overgangstabel til diæt nummer 7, hvor 80 g protein er tilladt.

Tabel 7B har derimod et højere proteinindhold (125 g), som det anbefales til nefrotisk syndrom, når der er tab af protein i urinen. Det forøgede proteinindhold i kosten udgør for dets tab. Mængden af ​​forbrugt væske og salt er begrænset.

7G-kosten er ordineret til patienter med hæmodialyse med nyresvigt i sluttrinnet. Denne type diæt indeholder 60 g protein, 0,7 l fri væske og 2-3 g salt.

Terapeutisk ernæring for nyresygdom og dens funktioner

Medicinsk ernæring for nyresygdom indebærer den maksimale reduktion i kosten af ​​salt og væske. Dette er den eneste måde at reducere puffiness og forhindre udvikling af hypertension. En kost med kronisk nyresvigt indebærer også at reducere menuen med proteinfødevarer og inddragelsen af ​​naturlige antioxidanter i kosten.

I inflammatoriske sygdomme i nyrerne i klinisk praksis, den mest almindelige akutte glomerulonephritis, kronisk nefritis med kronisk nyresvigt syndrom (CRF), nefrotisk syndrom, nephrolithiasis.

Ved akut forværring af kronisk glomerulonephritis og nefritis midt immunkompleks betændelse i glomeruli, at forbigående fald i den glomerulære filtration moderat azotæmi og hypertension, forsinkelse i kroppen af ​​natrium og vand dominerer ødem syndrom, hypervolæmisk hypertension.

Kronisk glomerulonephritis er en kronisk diffus immunoinflammatoriske læsion glomeruli progressive karakter, hvilket resulterer i en gradvis udvikling af nyresvigt associeret med forringet renal udskillelsesfunktion, hvilket fører til akkumulering af slutprodukter med nitrogenmetabolisme (residual nitrogen, urinstof, urinsyre, kreatin), udvikling af metabolisk acidose, uræmi.

Hvilken kost er ordineret til glomerulonefritis med nefrotisk syndrom

Kost til glomerulonefritis med nefrotisk syndrom er foreskrevet samtidig med antiinflammatorisk, desensibiliserende og symptomatisk behandling.

De grundlæggende kostbehov for nyresygdom er som følger:

  • fuld tilfredshed med kroppens behov for væsentlige næringsstoffer, essentielle ernærings- og energifaktorer
  • menu kost i nyresygdom involverer fuldstændig eliminering eller begrænsning af salt (et salt (2-3 g om dagen) er givet til patienten på hænderne podsalivaniya færdigretter) og flydende (overvejer diurese) for at opnå en antihypertensiv og vanddrivende virkning med signifikant ødem til formålet forebyggelse af hypervolemisk hypertension, hvilket fører til akut kardiovaskulær insufficiens. I tilfælde af polyuria er mængden af ​​bordsalt og væske ikke strengt begrænset på grund af den mulige udvikling af hyponatremi og dehydrering;
  • tilstrækkelig reduktion af mængden af ​​protein i kosten med CRF for at forhindre udvikling af proteinmangel, hvor kataboliske processer øges;
  • inklusion i kosten i en tilstrækkelig mængde svovlholdige aminosyrer (methionin, etc.), naturlige antioxidanter, PUFA'er, sporstoffer;
  • opretholdelse af korrekt kulinarisk behandling i kosten af ​​kronisk jade (alt mad koges i kogt, stuvet eller bagt eller dampet, udelukkelse af ekstraktionsstoffer fra kosten osv.);
  • mad til nyresygdom bør være fraktioneret (fødeindtag 4-6 gange om dagen).

Hvilken slags kost for glomerulonefritis er tilrådeligt i de første 2-3 dage? Læger anbefaler ikke-natrium ernæring i form af kontrasterende dage, valg af mad bestemmes af patientens smag og hans tolerance for visse fødevarer og retter. Kost til glomerulonefritis omfatter kartoffel, æble, vandmelon, græskar, banan, sukker, stewed, kefir og andre dage. For hele dagen gives patienten 1,2 kg skrællede kogte eller bagt kartofler eller 1,5 kg modne æbler eller 1,5 kg skrællet vandmelon eller 150 g sukker eller 1,5 liter kompot fremstillet af frisk frugt eller tørret frugt eller 1,5 kg skrællede bananer eller 1,2 kg bagt eller kogt græskar med sukker. Det samlede antal produkter, der leveres af kosten til kronisk glomerulonefritis, er opdelt i fem portioner og givet til patienten 5 gange om dagen.

Den mængde væske, der anbefales til patienten (bouillon af hofterne, fortyndet frugtsaft, svag te, mælk osv.) Bestemmes på en sådan måde, at der tilsættes 400 ml væske til den daglige diurese.

Hvis en patient f.eks. Har tildelt 500 ml urin pr. Dag, vil den tilladte mængde væske i løbet af dagen være 900 ml. I vandmelon- og compote-fastedagen gives ikke yderligere væske til patienten.

Udnævnelsen af ​​en patient med akut nephritis losning af ikke-natrium dage i de første 2-3 dage hjælper med at reducere ødem syndrom, reducere blodtrykket, forbedre den generelle tilstand. C3-4 th behandlingsdag patienten akut diffus glomerulonephritis og fra den første dag med behandling på forværring af kronisk nephritis tildeles variant standard kost med en reduceret mængde af protein og salt restriktion, der indeholder 60 g protein, 80-90 g fedt, 350-400 g kulhydrater, med en samlet energiværdi på 2360-2650 kcal. Protein indføres i kosten hovedsageligt på grund af æg, mælk og fisk, som lettere absorberes af kroppen og indeholder mindre ekstraktionsstoffer.

Ved akut diffus glomerulonephritis er nyrens udskillelsesfunktion som regel ikke signifikant svækket, da patientens tilstand forbedres, skal kosten udvides, primært ved at øge protein- og kulhydratkvoten. Ved begyndelsen af ​​den tredje uge af sygdommens akutte periode, med forbehold af et fald i sværhedsgraden af ​​urinsyndromet, kan patienten overføres til hovedversionen af ​​standarddiet. Når man spiser glomerulonefritis, skal patienten holde sig til denne diæt til slutningen af ​​sit sygehusophold.

Ved udtømning af patienten fra hospitalet og den progressive forbedring af hans tilstand kan du medtage i kødets kød hovedsagelig i kogt form efterfulgt af stegning. Indholdet af bordssalt og enkle kulhydrater, som har en sensibiliserende virkning, er begrænset til de næste 3-4 måneder, dvs. indtil fuldstændig eliminering af de resterende virkninger af akut nefritis.

Fødevarer til jade nyre: en liste over produkter og retter

Den mad, der anbefales af diætet til glomerulonefritis, indeholder følgende liste over mad og retter.

Brød og bageriprodukter. Hvid hvede brød, hvedeklid saltfrit brød (250-300 g pr. Dag), usaltet, rig kiks, sur dej tærter med frugt.

Skaldyr. Vegetar, på en svag kød bouillon, vegetabilsk bouillon, hovedsagelig grøntsag, korn, frugt, borscht, rødbeder kogte uden at tilføje salt (i produkterne selv indeholder 2-3 g salt).

Kød og fjerkræ retter. Fra magert oksekød, svinekød, kylling, kalkun i kogt, bagt efter kogende form; ikke mere end to måltider om dagen.

Retter fra fisk og skaldyr. Hovedsagelig fra flodfisk (aborre, gedde, karpe, bras) samt fra hvirvelløse vanddyr (blæksprutter, rejer, muslinger).

Retter og side retter af grøntsager. Fra en række grøntsager i kogt og dampet form, salater, vinaigrettes, bagt i cremefløde, hvide sauce grøntsager. Grønne ærter, bønner i begrænsede mængder med god tolerance. Grøntsager rig på æteriske olier (rogn, radise, radise, peberrod, løg, hvidløg) er udelukket.

Retter og side retter fra korn. Fra boghvede, havregryn, majs, hvede, semolina, ris i form af grød, kogt i vand eller med tilsætning af mælk, sukker, men uden salt samt croutoner, gryderetter.

Retter fra mælk og mejeriprodukter. Melk i sin naturlige form, i retter og til te. Kefir, acidophilus, yoghurt og andre mejeriprodukter, cottage cheese og produkter fra det, creme og creme fraiche (10-20%) som krydderier.

Retter fra æg. Et blødkogt æg, damp omeletter og tilsætning til retter og produkter af kulinariske grunde.

Frugter, bær, søde retter, slik. Friske, modne, søde frugter og bær, rå og i retter. Tørrede frugter, bananer, tørrede abrikoser, figner, citrus. Marmalade, marshmallow, marshmallow, mælk og cremet karamel, syltetøj, syltetøj, syltetøj.

Saucer og krydderier. Mejeri, grøntsager, frugtsaucer, grønne grøntsager (persille, dill, grønne løg).

Snacks. Frugt, grøntsagssalater uden salt, jellied fisk i vegetabilsk bouillon eller svag fisk bouillon.

Drinks. Broth hofter, berigede drikkevarer, grøntsager og frugtsaft, mineralvand ifølge indikationer.

Fedtstoffer. Smør, raffineret solsikke, majs, sojabønne, oliven; alle ildfaste fedtstoffer er udelukket.

En bred vifte af produkter, fødevarer og produkter, der anvendes i basisversionen standard kost, gør det muligt at simulere den kemiske sammensætning og energiindhold, under hensyntagen til de elementer i homeostase, det mest svækket funktionelt system og vand og elektrolyt balance lidelser.

Menu kost til kronisk nefritis

En eksemplarisk en-dags ernæringsmenu for CRF er vist i tabellen:

Hvilken kost er ordineret til forværring af nyresygdom

Kost til forværring af nyresygdom, ledsaget af hypertension, nedsat vand og elektrolytbalance, reduceret glomerulær filtrering og andre tegn på forværring af sygdommen, tildeles det samme som ved akut nephritis.

Ved kronisk glomerulonefritis med kronisk nyresvigt syndrom (CRF) foretages der større ændringer i de kvantitative proportioner af bestanddelene i den basale kost. I grunden begrænser en diæt med kronisk glomerulonephritis af nyrerne kvoten af ​​protein, natriumioner, kalium, mængden af ​​væske, essentielle aminosyrer, vitaminer C, E, A, B.

Koncentrationen af ​​de endelige produkter af kvælstofmetabolisme (restkvælstof, urinstof, urinsyre, kreatinin osv.) I blodserumet afhænger af mængden af ​​fødevareprotein, niveauet af proteinkatabolisme og graden af ​​nyresvigt. Da det i de fleste patienter med kronisk nyresygdom ikke er muligt at forbedre nyrerne væsentligt ved kun at bruge medicin, er lavprotein kost den eneste måde at reducere azotæmi på.

Kronisk nyresvigt (CRF) er et symptomkompleks forårsaget af irreversibel, alvorlig nyreskade.

Nyresvigt kan ikke kun reduceres til en krænkelse af nyrernes kvælstoffrigivende funktion og akkumuleringen i kroppen af ​​nitrogenholdige slagger, hvis toksiske virkning er blevet betragtet som hovedårsagen til uremi. Forringelsen af ​​nyrefunktionen fører til alvorlige ændringer i vand- og elektrolytmetabolisme samt metaboliske sygdomme, som sammen med azotæmi er afgørende i patogenesen af ​​CRF og bestemmer ofte forløbet af uremi og dets resultat.

Opgaven med konservativ terapi til kronisk nyresygdom er virkningen på vand- og elektrolytforstyrrelser, acidose, hjerte-kar-svigt, arteriel hypertension og andre lidelser i de indre organer.

Kostbehandling er en obligatorisk komponent i den komplekse behandling af patienter med kronisk nyresvigt.

Principper for diæt ved kronisk nyresvigt

Kost til kronisk nyresygdom er baseret på følgende principper:

  • begrænsning af proteinindtag fra mad til 0,6-0,8 g / kg legemsvægt eller 20-40-60 g pr. dag afhængigt af sværhedsgraden af ​​nyresvigt, sikring af proteinindholdet i kosten er 1-1,5 g / kg af vægt organer i terminalfasen af ​​CRF: 1-1,2 g protein / kg legemsvægt - med hæmodialyse; 1,2-1,5 g protein / kg legemsvægt - under peritonealdialyse;
  • Sikring af tilstrækkeligt kaloriindtag på bekostning af fedt og kulhydrater svarende til energiforbruget i kroppen (30-35 kcal / kg legemsvægt pr. dag);
  • inklusion i kosten af ​​fødevarer, der indeholder lave mængder protein og har et højt kalorieindhold (forskellige sago retter, proteinfri brød fra majs og hvedestivelse, kartoffelmos og mousses med hævende stivelse);
  • fuld tilvejebringelse af kroppens behov for vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer
  • begrænsning af indtagelse af salt og væske til de mindste grænser, hvorved det er muligt at sikre vedligeholdelsen af ​​den normale vand- og elektrolytkomposition af kroppens indre miljø
  • Afhængig af sværhedsgraden af ​​overtrædelser af blodets elektrolytkomposition er begrænsningen af ​​fødevarer med højt indhold af kalium (tørrede abrikoser, rosiner, kartofler) - op til 1500-2000 mg kalium om dagen, fosfater - op til 600-1000 mg om dagen (mejeriprodukter) samt magnesium (korn, bælgfrugter, klid, fisk, hytteost);
  • begrænsning af mængden af ​​nitrogenholdige ekstrakter i kosten, alkohol, stærk kaffe, te, kakao, chokolade;
  • Tilvejebringelse af korrekt teknologisk forarbejdning af produkter og medicinske retter (fjernelse af ekstraktionsmidler, stegte retter tillades efter forkogning, udelukkelse af dåseprodukter, røget kød, syltetøj, salt til kulinariske formål);
  • Overholdelse af en fraktioneret kost (fødeindtag 4-6 gange om dagen).

Som du ved kan en signifikant begrænsning af protein i fødevarer føre til et fald i total protein i kroppen, hvilket begrænser dannelsen af ​​enzymer, antistoffer, hormoner, som er nødvendige for kroppens normale funktion. I denne henseende er opførelsen af ​​en diætration for en patient med CRF reduceret til bestemmelse af den optimale mængde protein, som ikke vil medføre en farlig forøgelse af indholdet af de endelige produkter af kvælstofmetabolisme og samtidig ikke medføre nedbrydning af kroppens egne proteiner på grund af protein sult. Med andre ord, hos patienter med kronisk nyresygdom er det nødvendigt at opretholde en nitrogenbalance under betingelser med lavt proteinindtag udefra.

På basis af de proteinfrie produkter, der blev oprettet ved Det Russiske Akademi for Medicinsk Videnskabs Institut for Ernæring, blev der udviklet to varianter af en protein med lav proteinindhold indeholdende 20 og 40 g protein.

I nyresygdomme foreskrives en diæt, hvor tre fjerdedele af proteinet er animalsk protein (kød, fisk, æg, mælk) som den mest komplette med hensyn til indholdet af essentielle aminosyrer. Denne andel af animalsk protein tillader ikke kroppen at tilvejebringe essentielle aminosyrer, og derfor er en diæt indeholdende 20 g protein pr. Dag ordineret i kort tid (15-18 dage). En diæt med et proteinindhold på 40 g pr. Dag med antallet af essentielle aminosyrer svarer til det daglige behov for at opretholde kvælstofbalancen i en voksenes krop.

Indholdet af essentielle aminosyrer i lavprotein diæt:

Hvilken slags kost at følge i tilfælde af nyresygdom?

At holde en diæt med nyresygdom er den vigtigste betingelse for behandling. Ellers vil effekten af ​​lægemiddelterapi reduceres til et minimum. Enhver nyresygdom kræver omhyggelige ernæringsmæssige tilpasninger. En læge bør vælge en patients kost baseret på hans individuelle egenskaber og typen af ​​patologi.

Generelt er rationen for nyrebeskadigelse baseret på lavproteiner. Og grundlaget for kosten omfatter kulhydrater og vegetabilske fedtstoffer.

De vigtigste nuancer af nyrebehandling

Efter at nyrernes patologi er blevet bekræftet, ordinerer lægen en behandling, der omfatter en renal diæt, nemlig en lavprotein kost, ifølge urologer er den den mest effektive. Ernæring for nyresygdom bør maksimalt udelukke brugen af ​​salt og protein. Salt, hvis det er muligt, skal helt opgives, fordi dette produkt hæmmer processen med at fjerne væske fra kroppen, og dette er fyldt med sådanne ubehagelige konsekvenser som dannelse af sand i nyrerne.

Anbefalinger til ernæring i nyresygdom

Kost til patienter med nyre bør baseres på følgende principper:

  • du kan kun spise små portioner, mindst fem receptioner om dagen;
  • holde sig til madplanen
  • mængden af ​​forbrugt væske reduceres til 1,5 liter;
  • Salt retter skal være efter madlavning, behøver ikke at gøre dette i tilberedningsprocessen;
  • tilsæt ikke løg, hvidløg og krydderier
  • fjerne fedtholdige fødevarer samt fødevarer, der er tunge for nyrerne;
  • Spis flere grøntsager og frugter.

Opfyldelse af ovenstående regler vil betyde hurtigere opsving. Det er vigtigt at observere diætets regelmæssighed, ingen indrømmelser bør ikke være.

Særlig kost for nyrepatologier

En specielt udviklet kost for nyresygdom, ernæringseksperter kalder bord nummer 7. Det sigter mod at forbedre patientens generelle tilstand og lindre smertesyndrom. Før du begynder denne kost, skal du være opmærksom på de karakteristiske symptomer, fordi hver nyresygdom har sine egne karakteristika. De fleste sygdomme har ikke brug for strenge diætbegrænsninger, det vil være nok til at udelukke alkohol, peber og salt. Kost nummer 7 er det samme for mænd, kvinder og børn.

Hvis der er smerter i nyrerne, skal menuen være udformet på en sådan måde, at den inflammatoriske proces reduceres og lindrer irritation. Ernæring med diæt nummer syv bør afbalanceres med et jævnt indtag af fedtstoffer, kulhydrater, sporstoffer og vitaminer.

Proteiner bør indtages i små mængder, men det anbefales heller ikke at udelukke dem fuldstændigt, de er af stor betydning for kroppens fulde funktion. Derfor er en lavprotein kost udviklet til nyre sygdom. Glem ikke væsken. Du kan drikke gelé, juice, vand, svag te.

Desuden kræver tabelnummer 7 overvejelse af indholdet af kalorieindhold af fødevarer. For at gøre dette skal du finde ud af hvor mange kalorier en dag en person har brug for at spise, så nyrerne kan fungere normalt. Ifølge ernæringseksperter bør den daglige dosis kalorier for en person med renal patologimin være mere end 3000 kcal. Samtidig er mængden af ​​protein, der forbruges pr. Dag, 70 gram, kulhydrater - 400 gram og fedtstoffer -90 gram. Kulhydrater råder over andre stoffer på grund af, at de væsentligt fremskynder resultaterne af behandlingen.

Begrænsning af proteiner for nyresygdom

De første 7 diæt har til formål at reducere proteinindtag. Således bør mængden af ​​fisk, kød, bælgfrugter, ost, hytteost, æg reduceres i kosten. Men da protein er et fundament for celler, er en helt proteinfri diæt for nyresygdom uacceptabel.

Med lavprotein kost er det vigtigt at fjerne fed fisk og kød, især når stegt og med krydderier (herunder løg og hvidløg).

En lavprotein kost forbedrer patientens tilstand, og hendes nyrer elsker desuden hende, men hvis der er mindre uregelmæssigheder i deres arbejde, er det ikke nødvendigt at lave en lavprotein kost. Det er nok kun en fastedag om ugen.

Vand regime og salt

Når det kommer til nyresvigt, pyelonefrit og andre lignende patologier af nyrerne, er lægernes mening uklart: det er nødvendigt at regulere væskeindtag og begrænse saltindtaget.

Mens raske mennesker anbefales at forbruge op til to liter væske om dagen, for patienter med nedsat nyrefunktion, reduceres denne mængde til 1,5 liter, og dette omfatter te, uzvaras, juice, kompotter og så videre. Hvis drikkeordningen ikke overholdes, vil belastningen på nyrerne stige, hvilket vil forværre effektiviteten af ​​det allerede berørte organ. Folk med en nyre skal ikke drikke mere end 1 liter væske om dagen, ellers vil vandforgiftning forekomme.

Prøv at bruge mindre salt.

Når nyrerne er ondt, reduceres saltindtaget, da dette produkt kan forstyrre organet alvorligt. Skålen skal saltes i minimumsbeløbet og kun efter forberedelsen. I tilfælde af sygdomsforværring skal saltindtaget elimineres fuldstændigt.

Hvad kan og kan ikke spise i sygdomme i nyrerne?

Manglende overholdelse af kosten kan forårsage smerter i nyrerne. I diætmenuen for nyresygdomme bør ikke være følgende produkter:

  • fede mejeriprodukter og mælk;
  • havfisk;
  • kvass;
  • bælgfrugter;
  • hvidløg og krydderier;
  • svampe;
  • chokolade;
  • kakao.

Hvidløg anses naturligvis som et af de nyttige produkter, der kan forbedre immuniteten og forhindre forekomsten af ​​akutte åndedrætsinfektioner. I nyretilfælde kan dette produkt imidlertid ikke spises, da det i dette tilfælde er et organ irriterende.

Og produkter som persille, radise, asparges og sorrel er forbudt at anvende i forværringer af nyretilstand. Fedtkød (svinekød, lam, samt ænder og gæs) er også udelukket.

Og her er en liste over produkter, som ikke kun kan spises i nyrepatologier, men anbefales stærkt:

  • grøntsagssupper (strengt uden kød, fisk og svampe);
  • magert kød;
  • korn;
  • kartofler;
  • frugtdrikke, juice, gelé;
  • mælk;
  • flodfisk;
  • frugter;
  • honning;
  • marmelade;
  • blomkål.

Sund mad til nyrerne

Daglig menu for ugen

Ved at observere tabellen nummer 7 i nyretilfælde, er mange patienter meget vanskelige at vænne sig til en bestemt diæt. For at gøre det nemmere at justere den rigtige kost har ernæringseksperter en hård liste over retter til hver dag i ugen. Denne menu er nødvendig i hele behandlingsforløbet.

Retter kan med jævne mellemrum omarrangeres og tilføjes nye. Så listen over anbefalede retter til ugen:

  1. Første dag Om morgenen skal du spise mælkegrødgrød og ost. Til frokost anbefales det at give præference til grøntsagskremsuppe og kogt kyllingebryst. Til middag skal du lave mad og pasta på et par. Du kan fortynde menuen med en snack af frugt, gryderetter, galetny kager, budding. Hvert måltid vaskes med væske.
  2. Anden dag Morgenmad - gulerodskødstykker, boghvede mælkegrød. Til frokost spis kød soufflé og kål suppe. Til middag, anbefalet kød gryderi, kan du også sprede aftensmaden med honning og cottage cheese.
  3. Tredje dag Til morgenmad - kostfrit pilaf og soufflé. Middag fortyndet med kalkun suppe og byg grød. Til middag kog en omelet dampet og kogt kalvekød.
  4. Fjerde dag Næste morgen - grøntsagssalat, fisk, tomatjuice, ostemasse. Frokost - ris med oksekød, mælkesuppe. Til middag skal du spise grød med banan og kartoffelgryde.
  5. Femte dag Morgenmad består af hvedemælkgrød og ostemasse med rosiner. Til frokost kan du lave boghvede grød med magert kød og magert borscht. Til middag - pasta med dampede fiskekoteletter.
  6. Sjette dag. Morgenmåltid skal begynde med bygmælkegrød og kogte rødbeder. Lean suppe med kogt kyllingebryst - til frokost. Ved aftenmåltid til at lave kødsuppe.
  7. Syvende dag. Start den dag du har brug for fra semolina. Til middag skal du lave dampede patties og kartoffelsuppe. Middag fortyndet med pandekager med karameliserede æbler og budding.

Den korrekte diæt kan kun foreskrives af en diætist.

Her er ernæring for nyresygdom lavet diætister hver dag. Ved at overholde det kan du ikke blot fremskynde helingsprocessen, men også forbedre dit generelle helbred.

Faste dage for nyresygdom

Ikke alene er nyrediet en vigtig tilføjelse til behandlingen. Det er også vigtigt at rense kroppen mindst en gang om ugen. Der er dog et vigtigt punkt - aflæsning af nyrerne kan kun udføres efter en fuld undersøgelse og en nøjagtig diagnose.

Sådan oprensning består af følgende: i løbet af hele dagen spises kun 1 produkt. Hans behov for at vælge imellem, at de elsker nyrerne. Det er vigtigt at sikre, at det er helt i overensstemmelse med kosten for nyrepatologier. Det er bedst at spise frugt eller bær. Du kan f.eks. Tage abrikoser, æbler, pærer på 400 gram hver. Opdele forbruget af rengøring af mad i 5-6 metoder, og tidsintervallerne skal være ens.

Det er også ønskeligt, at der under behandling blev udført en agurk kost til at lindre nyrerne. Hun er den mest effektive.

En nyttig opskrift på nyresmerter.

Når smerter i nyrerne er en effektiv remedy gelé, lavet af rosen hofter. Til dette har du brug for 2 kopper bærinfusion. Halvt glas bær uzvara skal koges op, efter at have sat 2 spiseskefulde sukker og hæld i den resterende infusion. Hæld separat, gelatine med vand (1 tsk) og tilsæt til infusionen i 30 minutter. Kog og køl. Dette værktøj er meget nyttigt i nyresygdomme.