logo

Kost til pyelonefrit: vigtige regler, produkter, diætprincipper, menu i 3 dage

Enhver medicinsk ernæring har til formål at lette arbejdet hos det syge organ, som på den tid oplever øget stress, generel udrensning og helbredelse af kroppen, styrkelse af immunsystemet. Kost i inflammation i nyrerne er en vigtig komponent i kompleks terapi, det reducerer manifestationerne af sygdommens akutte forløb og forhindrer tilbagefald i kronisk pyelonefrit. Manglende overholdelse af kosten ordineret af lægen fører til alvorlige komplikationer.

Værdien af ​​diæt i betændelse i nyrerne

I pyelonefritis (inflammatorisk nyresygdom), hovedsageligt nyresænk, rør og kopper påvirkes. Ofte er sygdommen bakteriel. Der er akut pyelonefritis, som let genkendes af akut rygsmerter og en kraftig stigning i temperatur og kronisk, med periodiske eksacerbationer.

En særlig kost i den komplekse behandling af pyelonefrit kan medføre en betydelig lettelse for patientens tilstand, i nogle tilfælde føre til fuldstændig genopretning. Ved sygdommens kroniske forløb reducerer konstant overvågning af ernæring hyppigheden af ​​tilbagefald.

Kost med pyelonefritis sigter mod at maksimere belastningen fra nyrerne, forbedre deres arbejde, forbedre stofskiftet og rense kroppen af ​​toksiner. Andre positive aspekter af klinisk ernæring er som følger:

  • normalisering af blodtryk og vand-elektrolytbalance, hvilket reducerer sandsynligheden for komplikationer;
  • fjernelse af hævelse fra ansigt og lemmer, indre ødem på grund af fjernelse af overskydende væske fra kroppen;
  • har antiinflammatorisk virkning, reducerer symptomerne på pyelonefrit og smerte;
  • hjælper med at styrke immunforsvaret, som hjælper kroppen til hurtigt at håndtere sygdommen.

Vigtigt: Læger advarer om mulige komplikationer af sygdommen i mangel af en diæt: udvikling af betændelse i vævene omkring nyrerne (paranephritis), sten i nyrerne og urinvejen, purulente formationer, sepsis, nyresvigt. Dette skyldes det faktum, at de betændte nyrer ikke klare belastningen, der er en fejl i deres arbejde.

De grundlæggende regler for ernæring i pyelonefritis

Kost til betændelse i nyrerne kan ikke kaldes streng. Listen over godkendte produkter er ret bred, ligesom den måde, de er forberedt på. Med pyelonefrit er endog moderat stegning tilladt, da fordøjelseskanalen ikke påvirker nyrerne. Hvis der er nogen sammenhængende sygdomme, tilpasses kosten sammen med lægen.

Den diæt, der er ordineret for pyelonefritis, refererer til tabel nr. 7 ifølge den generelle medicinske klassifikation. Dens princip kan karakteriseres på tre måder: begrænsningen af ​​tunge proteinfødevarer, overholdelse af fedtstoffer og kulhydrater med normerne, overholdelse af drikkeplanen. De resterende regler er som følger:

  1. Saltrestriktion. Ved betændelse i nyrerne forstyrres funktionerne udskillelse og filtrering. Toksiner er ikke fuldstændigt elimineret, mens næringsstoffer derimod ikke kan sidde i kroppen. Så, natriumioner, som normalt skal fjernes med urin, med pyelonefrit, forlader ikke kroppen helt. Ved kontakt med vand bliver de skyldige i ødem. Som et resultat stiger trykket. En anden komplikation med overdreven saltindtagelse er dannelsen af ​​sten. Derfor fremstilles mad uden salt og andre krydderier, men det er tilladt at tilsætte nogle færdigretter. Det skal bemærkes, at ikke mere end 6 g salt kan forbruges om dagen.
  2. Etablering af et drikke regime. Det er nødvendigt at bruge 2,5-3 liter væske om dagen. For det meste er det vand, men det er tilladt at drikke naturlige saft, tranebær eller lingonberry mors, mineralvand, grønne og urtete.
  3. Komplet eliminering af alkoholholdige drikkevarer. Alkohol er en forøget belastning på nyrerne, hvilket nedsætter metaboliseringen og udskillelsen af ​​nedbrydningsprodukter.

Per dag skal være 4-6 måltider. Denne tilstand giver den største absorption af næringsstoffer med en minimal belastning på nyrerne.

Banned med pyelonefritprodukter

Når betændelse i nyrerne ikke må anvendes til produkter, der har nogen irriterende effekt på dem:

  • reducerer mængden af ​​oxiderende urin animalsk protein;
  • rig på oxalsyre (stærk sort te, kaffe, rabarber, spinat, rødbeder, selleri, sorrel, granatæbler, ægplanter, jordnødder, slagteaffald);
  • hurtige kulhydrater, der fremmer oxidation af urin, hvilket skaber et gunstigt miljø for udvikling og reproduktion af bakterier;
  • primære kød- og fiskebøtter (efter kogning af kød anbefales det at dræne bouillon, tilsæt nyt vand og kog det indtil det er klart);
  • fed fisk, skaldyr;
  • konserves, pølser, røget kød;
  • bælgplanter, løg og hvidløg uden varmebehandling, krydderier (radise, radise, rogn);
  • svampe;
  • enhver krydderier, færdige saucer, mayonnaise;
  • fed ost og andre fedtfattige mejeriprodukter.

Chokolade, sukker og andre slik er ikke fuldstændig forbudt, men det er værd at begrænse brugen af ​​dem. Det er bedre at erstatte sød tand med nyttige produkter: slik - med tørrede frugter, mælkchokolade - med bitter, sukker - med honning.

Video: Hvad du skal spise med pyelonefritis

Produkter med pyelonefritis

Denne gruppe omfatter produkter, der hjælper med at skabe et alkalisk miljø, hvilket i høj grad letter nyrernes arbejde. Desuden er diætet med pyelonefritis hypoallergent, for på dette tidspunkt er kroppen såret, selv de sædvanlige fødevarer kan forårsage allergiske reaktioner, hvilket vil komplicere sygdommens forløb.

Følgende produktgrupper anbefales:

  • drikkevarer - tranebær og lingonbær frugt drikkevarer, grønne og urtete, frisk juice, decoctions og rosehip infusioner, ren filtreret og mineralvand med et lavt indhold af natriumsalte;
  • mejeriprodukter (fedtfattige) som kilde til let fordøjelige animalske fedtstoffer og calcium, der desuden bidrager til alkalisering af urin;
  • gærdej produkter (for eksempel salte pandekager, pandekager), tørret brød og klid
  • magert kød, fjerkræ, magert fisk;
  • supper - på vegetabilsk eller sekundær kød bouillon, mælk;
  • grøntsager og grøntsager - kartofler, græskar, gulerødder, courgette, dill og persille;
  • æg - bedre vagtler, kogt eller dampet
  • pasta;
  • korn - boghvede, havre, brun ris, hirse
  • frugt, kalebasser.

Kosten bør styrkes, det opnås ved at spise grøntsager og frugter. Øget volumen af ​​væske hjælper med at rense urinvejen, fjerne mikrober og toksiner. Anæmi er en temmelig hyppig følgesvend af pyelonefrit på grund af nedsat nyrefunktion, så menuen skal indeholde fødevarer rig på jern.

Prøve menu i 3 dage

Efter listen over tilladte og forbudte produkter er det let at lave en varieret og velsmagende menu til behandlingstiden for akut pyelonefrit. I sygdommens kroniske forløb udvider produktlisten noget, for at forhindre exacerbationer er det derfor nok at udelukke oxiderende produkter fra kosten og reducere saltindtaget.

Et eksempel på kost vil hjælpe med at gøre menuen i lang tid baseret på sygdomsforløbet, lægeens anbefalinger og dine egne præferencer.

1 dag

Morgenmad: revet gulerodssalat med æble og citronsaft (du kan tilføje en halv teskefuld olivenolie i stedet for citron), havregryn, grøn eller urtete med toast
Den anden morgenmad: et glas friskpresset juice med kiks
Frokost: Kål suppe på sekundær bouillon, kogt kød, boghvede, grøntsagssalat, kompote af tørrede frugter
Snack: tørrede frugter (svesker, tørrede abrikoser, rosiner), grøn te uden sukker
Middag: osteskål, kålssalat, te med honning eller kamille afkogning

2 dage

Morgenmad: boghvede grød på kefir, kiks med rosehip bouillon
Den anden morgenmad: et æble eller en banan, et glas juice
Frokost: torsk øre, kost pilaf med kylling eller oksekød, gulerod salat, tranebærsaft
Frokost: Frugtsalat med fedtfattig yoghurt, Ryazhenka eller frisk frugt
Middag: kogt fisk med boghvede, agurksalat, te

3 dage

Morgenmad: Hirsegrød med tilsætning af bær eller frugt, brød og smør, urtete med honning
Den anden morgenmad: et brød med klid, te eller kefir
Frokost: grøntsagssuppe, dampkød eller fiskekotelet, kartoffelmos, grøntsagssalat, compote
Frokost: æble, banan eller mango, lingonbærjuice
Middag: braisedkål med magert kød, vinaigrette, te med honning

Video: Ernæringsekspert på nyresygdom

Særlige egenskaber ved pyelonefritis kost til gravide og børn

Under graviditeten er kvindernes immunitet væsentligt svækket, så sygdomme i urinorganerne er ikke ualmindelige for dem. Nyrerne i denne periode, og så oplever øget stress, så sen behandling af pyelonefrit har alvorlige konsekvenser for nyresvigt. En gravid kvinde bør diskutere ernæring med en læge og nøje følge sine anbefalinger.

Kost hos børn adskiller sig lidt fra voksne ernæring. Du bør være opmærksom på, at barnet ikke spiser chips, kiks, mange slik, da alt dette fører til væskeretention og øger belastningen på nyrerne. Der lægges særlig vægt på drikkeordningen. Det er svært at få et lille barn til at drikke, hvis han ikke vil. Dr. Komarovsky siger, at i dette tilfælde de første dage kan du give drikkevarer, hvis bare babyen drak.

Kost med pyelonefritis - nøglen til en vellykket genopretning. Alle funktioner i kosten med pyelonefritis

Pyelonefritis - betændelse i nyrens bækken, der opstår som følge af infektion. Sygdommen er normalt langvarig og kræver omhyggelig og tankevækkende behandling. På samme tid for en hurtig opsving spiller en stor rolle en velvalgt og afbalanceret kost.

En diæt med pyelonefritis bør have en sparsom virkning på nyrerne, udskille salte og toksiner fra kroppen, reducere hævelse. Valget af produkter afhænger af hvilket stadium sygdommen er hos.

Kost med pyelonefrit i det akutte stadium

For den akutte fase af pyelonefritis, skarpe smerter i lumbalområdet, øget kropstemperatur, generel svaghed, kvalme og opkastning, appetitløshed, problemer med vandladning er karakteristiske. Som regel udføres behandling af pyelonefrit på et hospital.

Kost spiller en central rolle i behandlingen. Korrekt valgt mad bidrager til:

• anti-inflammatorisk virkning, hvilket fremskynder genopretningen

• fjernelse af væske fra kroppen, der renser urinvejen

• begrænse byrden på nyrerne

• Normalisering af blodtryk og vandbalance

• reducere risikoen for, at sygdommen bliver kronisk

• generel styrkelse af immunitet

Den vigtigste tilstand i kosten i det akutte stadium er udvælgelsen af ​​mad og retter, der giver en mild opmærksomhed på tilstanden af ​​nyrerne. Mængden af ​​proteinfødevarer af animalsk oprindelse bør begrænses. Det anbefales også at reducere mængden af ​​salt til 8-10 g pr. Dag. Men fejlen er lavet af dem, der helt nægter at saltet fødevaren. Dette kan føre til nyresvigt. Hvis sygdommen ledsages af kraftig opkastning og høj feber, kan mængden af ​​salt øges en smule.

Måltider er bedst kogte i deres egen saft, kogt, dampet, bagt i ovnen. I den akutte fase er stegte fødevarer helt udelukket. Du skal spise ofte, mindst fem gange om dagen, men i små portioner. Ved kogning af kød skal den første bouillon drænes for at neutralisere virkningen af ​​ekstraktionsstoffer og koge kødet til beredskab i genfyldt vand.

Tilladte produkter i den akutte fase af pyelonefritis kost:

• friske grøntsager (agurker, tomater);

• frugt (æbler, pærer)

• Vandmeloner og meloner med stærk vanddrivende effekt

• mælk og mejeriprodukter

• æggehvide i små mængder;

• boghvede og havregryn;

• Citrusfrugter (Citroner, Appelsiner, Mandariner);

• mælkegrød med lille vermicelli;

• første kurser tilberedt i vegetabilsk bouillon.

Et af de vigtigste krav til en diæt med pyelonefrit er indtagelsen af ​​store mængder væske. I mangel af ødem bør volumen være mindst 1,5-2 liter pr. Dag. Tag frugtdrikke (bedste tranebær), grøn og svag sort te, urtete, rosehip decoction skal ofte, men i små portioner.

Tranebærsaft er meget nyttigt for pyelonefritis. Den biokemiske sammensætning af tranebær giver en antibakteriel virkning, og derudover forekommer resistens overfor bakterier ikke for bakterierne. Derfor reducerer tranebærsaft inflammation og renser kroppen af ​​toksiner. Hvis der ikke er allergi, kan du tilføje honning til tranebærsaft.

Hvis patienten foretrækker saft, skal man træffe et valg til fordel for frisklavet, lavet med egne hænder. Store fødevarer er normalt rig på konserveringsmidler. Kompotter og te er bedst at drikke usødet. Store fordele bringer infusion af te svampe.

Kost til pyelonefritis i remission

Når den akutte fase af sygdommen sænker, kan patientens kost udvides. Æggeblomme, kogt magert kød, kogt fisk, løg, hvidløg, gulerødder og kartofler introduceres moderat. Yderligere produkter introduceres gradvist i små mængder. Brødprodukter er bedre at bruge i går, du kan inkludere pandekager og pandekager i menuen. Tilladelig anvendelse af 25-30 g smør per dag. Tørrede frugter, bedste af alle rosiner og tørrede abrikoser hjælper med at diversificere mad. I deres sammensætning indeholder de en stor mængde kalium, hvilket er nødvendigt, når man tager diuretika.

En diæt med pyelonephritis udelukker kategorisk produkter, der irriterer urinvejen. Ikke anbefalede produkter med et højt indhold af æteriske olier, oxalsyre, urinsyre.

Når betændelse i nyretanken er forbudt:

• bouillon fremstillet på basis af kød eller fisk

• Halvfabrikata: Kød, Røget Kød, Pølser;

• Fede sorter af fisk, kaviar, skaldyr;

• alle former for dåse kød og fisk;

• Skåle fra grillet kød eller grillet;

• radise, sorrel, spinat, blomkål;

• hårde oste af skarpe sorter

• forskellige pickles og marinader;

• svampe (både friske og syltede);

• svin, margarine

• varme saucer, peber, peberrod, sennep, mayonnaise, ketchup;

• stærk brygget kaffe (herunder naturlig), kakao;

• mineralvand med natriumsalte;

• Creme og creme med højt fedtindhold

• chokoladeprodukter, slik, flødekager;

• Alle typer af alkoholholdige drikkevarer.

En gang om ugen kan du arrangere en fastedag. De mest effektive frugtdage, når du spiser æbler, jordbær, hindbær. Kronisk pyelonefritis er ofte kompliceret af lave niveauer af hæmoglobin i blodet. I dette tilfælde udvides kosten med jernholdige fødevarer: granatæbler, jordbær, æbler.

Kost til pyelonefrit hos gravide kvinder

Under graviditeten, især i sidste trimester, øges risikoen for pyelonefrit. Dette skyldes langsom cirkulation af urin på grund af trykket af det forstørrede livmoder på nyrerne og urinerne. Situationen kan forværres af hyppig forstoppelse, som kan forårsage betændelse i nyrerne.

I kosten anbefales det at inkludere kogte rødbeder og svesker. Fra mejeriprodukter kan du spise cheesecakes, dampet, pommes frites, naturlig yoghurt og yoghurt. Kød er bedre at vælge kylling eller kalkun. Blandt de første kurser er rødbedsuppe, krydret med lavt fedtflødesyre, mest foretrukket. Fra søde kan du spise marshmallows, syltetøj, syltetøj, marshmallow. Udover de allerede nævnte drikkevarer, reducerer kroppen forgiftning fra bjergaske, at solbær reducerer forgiftning. Tørrede urter og kanel er egnede som krydderier.

Kost til pyelonefritis: En grov menu for ugen

Den foreslåede menu er rådgivende i naturen og er designet til fem måltider om dagen. Mellem måltider skal du desuden drikke mineralvand og andre drikkevarer.

mandag

Morgenmad 1. Kogte rødbeder med kefir. 2. Grøn te.

Den anden morgenmad Cranberry drikke.

Frokost 1. Vegetarisk suppe. 2. Kyllingekødboller med boghvedegrød. 3. te med mælk

Te tid 1. Frugtsalat. 2. Naturlig yoghurt.

Middag 1. Kogt fisk. 2. Broth hofter.

tirsdag

H. 1. Omelet. 2. Komposit fra tørrede frugter.

VZ Mælkesuppe.

Om 1. Vegetabilsk suppe. 2. Kogt kalkun med bagt kartofler. 3. Apple mousse.

P 1. Frugter. 2. Herbal decoction.

Y 1. Squashpuré. 2. Kefir.

onsdag

H 1. Salat fra grøntsager. 2. te med mælk

VZ Curd budding.

Om 1. rødbeder Kogt fisk med græskarpuré. 3. Frugter.

P 1. Æg. 2. Komposit fra tørrede frugter.

Wu 1. Kødboller med grøntsagssalat. 2. Jordbærmor.

torsdag

H 1. Kogt oksekød med hvede grød. 2. Tranebærsaft.

VZ Hytteost med fedtfattig creme.

Om 1. Vegetabilsk suppe. 2. Kogte kartofler med dampede kødboller. 3. Frugter.

W 1. Havregryngrød med æbleauce. 2. Kefir

fredag

H 1. Kogt fisk med boghvede grød. 2. Grøn te.

VZ Apple Pudding.

Om 1. rødbeder 2. Vinaigrette med kogt kylling. 3. Naturlig yoghurt.

N Curd med frugt.

På 1. Steamed ostekage. 2. Rosehip infusion.

lørdag

H 1. Havregryn. 2. Kogt æg. 3. te.

VZ Bagt græskar med rømme.

Om 1. Suppe med hjemmelavede nudler. 2. Stew grøntsager med kogt kalkun. 3. Kefir.

Frugtgelé.

W 1. Rød salat. 2. Kogt fisk med bagt kartofler.

søndag

H 1. Mælkegrød. 2. Pandekager.

Om 1. Vegetabilsk suppe-puree. 2. Kogte kartofler med dampet kylling. 3. Granatæblejuice.

P Curd gryderet.

På 1. Salat fra grøntsager. 2. Berry gelé.

Streng diæt med pyelonefrit fremmer hurtig genopretning og danner de rigtige spisevaner, der hjælper med at undgå forværring af sygdommen.

Diætmenuen til pyelonefritis: hvorfor det er vigtigt at begrænse saltet og andre nuancer af terapeutisk ernæring

Opskrifter skal være enkle, bevist. Eksperter anbefaler at inkludere eksotiske frugter og mad til madlavning i kosten, da de med alvorlig forgiftning mod baggrund af inflammation i nyrerne kan føre til forringelse.

Kost til pyelonefritis: opgaver, kalorieindhold, fordeling af BJU

Kost til betændelse i nyrens bækken bør være forsigtig med urinsystemet og samtidig give alle kroppens behov. Terapeutisk ernæring til pyelonefrit har følgende mål:

  • skabe et godartet regime for nyrerne
  • forbedret metabolisme;
  • eliminering af perifert ødem
  • trykstabilisering
  • acceleration af neutralisering og eliminering af toksiner.

Blandt listen over rationer af terapeutisk ernæring ifølge Pevzner svarer diæten anvendt i pyelonefrit og cystitis til tabel nr. 7. Denne diæt er ordineret til patienter med glomerulonefritis, nefrotisk syndrom med betændelse i nyrerne, urolithiasis. Denne diæt er egnet til patienter med svangerskabsfri pyelonefrit og arteriel hypertension under graviditet.

Kost tabellen nummer 7 indebærer en fuld-kalorie, vitamin-rige mad. Den daglige energiværdi i gennemsnit 2000-2700 kcal. Af disse bør højst 80 g være proteinfødevarer, 90 g fedtstoffer (70% animalsk oprindelse), 300-350 g kulhydrater, for det meste langsomt. Mængden af ​​rent sukker bør begrænses til fire teskefulde om dagen.

Tabeloptioner nummer 7

Afhængigt af arten og omfanget af skader på urinsystemet kan lægen ordinere forskellige muligheder for kostbord nummer 7 med nogle forskelle i kosten.

  • Tabelnummer 7a. Det er indiceret for akut, alvorligt flydende nefritis i de første dage af sygdommen for kronisk nyresvigt. Det er en overvejende vegetarisk kost med en streng begrænsning af protein og fuldstændig udelukkelse af bordsalt.
  • Tabelnummer 7b. Kosten til pyelonefrit hos voksne er ordineret efter kost nr. 7a med forbedring af tilstanden eller fra de første dage af letflydende nyrebetændelse. Ernæring er karakteriseret ved begrænsning af protein til 50 g pr. Dag og fuldstændig udelukkelse af natriumchlorid.
  • Tabelnummer 7c. Det er nødvendigt for patienter med nefrotisk syndrom, sekundær pyelonefrit og nyrecyst. Kost med en stigning i protein, et fald i indholdet af fedtholdige fødevarer og normale kulhydratniveauer.
  • Tabelnummer 7g. Det skal observeres hos patienter med nyresygdom i slutstadiet, der er på hæmodialyse. Ernæring består i en moderat begrænsning af vegetabilsk protein og kalium, en skarp begrænsning af natriumchlorid og væske.

De rigtige produkter...

Kost til kronisk pyelonefrit bør være afbalanceret, varieret og rig på vitaminer. Listen over fødevarer, der kan spises med pyelonefritis, er som følger.

  • Skaldyr. Lette grøntsager bouillon uden salt og krydderier, mælk-noodle supper, vegetarisk borscht.
  • Pynt. Boghvede, brun ris, pasta fra hård hvede, flager Hercules.
  • Kød. Oksekød, kaninkød, kyllingebryst, flodfisk. Alle kødretter er tilberedt eller dampet.
  • Grøntsager. Agurker, courgetter, ægplanter, broccoli, Peking og Spirer, gulerødder, græskar.
  • Mejeriprodukter. Fedtfattig ostemasse, naturlige yoghurt, mejeriprodukter, ostekage.
  • Æg. Dampede omeletter, gryderetter, kyllingæg og blødkogte vagtelæg.
  • Frugter. Æbler, pærer, ferskner, abrikoser, vandmeloner, meloner, bær, citrus, kiwi, avocado.
  • Slik. Naturlige marshmallows, tørre kiks, hjemmelavet gelé, frugtmousses.
  • Olie. Oliven, hørfrø, fløde i begrænsede mængder.
  • Drinks. Renset vand, urtete, svage grønne og hvide teer, tranebær og lingonbær frugtdrik, rosehip drikke, urtete.

Listen over produkter, der er tilladt for ukomplicerede sygdomme i nyrerne, omfatter krydderier, usaltet vegetabilsk eller sure creme sauce, citronsaft, kanel, vanille.

... og forbudt

Eksperter identificerer en række fødevarer, der er strengt forbudt at bruge til nyresygdom, da de kan føre til forøget ubehagelige symptomer, forringelse. Ved akut pyelonefrit bør følgende produkter ikke spises.

  • Bagning. Frisk hvidt brød, smør og flødekager, kød og grøntsager tærter med salt.
  • Skaldyr. Koncentrerede bouillon, instant supper, solyanka, okroshka.
  • Kød. Fedt svinekød, lam, oksekød, svinefedt, røget og tørret pølser.
  • Fisk. Fried, røget, saltet, tørret, kaviar, dåse.
  • Grøntsager. Bønner, ærter, linser, radiser, spinat, sorrel, svampe. Alle dåse, saltede grøntsager. Spicy - løg, porrer, hvidløg, chili peber.
  • Mejeriprodukter. Fedeost, ost, yoghurt med tilsætningsstoffer.
  • Slik. Chokolade, slik, kager, syltetøj, konfekture smør cremer og pastaer.
  • Drinks. Alkohol, sødt mousserende vand, klorid mineralvand, kaffe, stærk sort te, kakao.

Streng diæt er vigtig i eksacerbationsperioden. Når remission sker, kan du gradvist udvide din kost, tilføje flere grøntsager, løg, hvidløg og nogle krydderier til det.

Daglig ration

For bedre overførsel af diætmenuen til pyelonefritis bør hver dag være anderledes, tilstrækkelig i kalorier. Det er vigtigt at prøve nye fødevarer, kombinere dem med den sædvanlige mad, så der ikke er noget ønske om at "bryde af" og spise mad fra listen over forbudte. Eksempelmenuen er som følger.

  • Breakfast. Hercules på vand eller ris med tilsætning af en teskefuld smør, kogt æg, svag sort te.
  • Frokost. Frugtsalat eller bagt æble med nødder og kanel.
  • Frokost. Lean suppe med gryn eller vegetarisk suppe med creme creme, bagt kylling med kartofler, frugtkompot.
  • Høj te Kissel eller bærjuice.
  • Middag. Dumplings med cottage cheese uden salt eller makaroni med dampfisk kager, zoologiske cookies eller et stykke marshmallow, te.

Anmeldelser af læger om terapeutisk ernæring til pyelonefrit er positive. Stram overholdelse af kosten giver dig mulighed for at fremskynde helingsprocessen og forhindre gentagne tilfælde af sygdommen. Den pyelonephritis kost til børn adskiller sig ikke fra den anbefalede kost til voksne. Medicinsk behandling af et barn er en læge under hensyntagen til sygdommen, kliniske manifestationer, graden af ​​nedsat nyrefunktion.

anmeldelser

De gav mig 4 ark A4-format med en liste over tilladte og forbudte fødevarer og alle mulige anbefalinger om ernæring. Som et resultat, efter at have studeret al informationen, vil jeg sige, at jeg ikke behøvede at ændre noget i kosten, bortset fra mængden af ​​salt, fordi alt skrevet præcist svarede til min faste type mad. Du kan spise og drikke næsten alt, herunder kaffe, svag te og juice. Af de forbudte produkter i listen var ærlig skadelige, som jeg praktisk taget ikke bruger. Nemlig - røget kød, pølser, gærede grøntsager, chokolade og alkohol. Så bordet nr7 for mig er det mest komfortable, spiselige og kræver ikke ekstra omkostninger. Tak til lægerne for at informere os, godt for ingenting, om principperne om korrekt ernæring. I hvert fald i nødsituationer lytter vi til dem.

Mens jeg sad på denne medicinske kost, plejede jeg at gøre uden salt, erstattede det med citronsaft - i suppe, korn, kød, tilføjede jeg overalt citron og grønne. I den tid, jeg holdt denne kost, og det drejer sig om syv måneder, tabte jeg bestemt ikke kilo, fordi jeg var gravid og ikke så på portioner, men så hjælper denne diæt mig med at kontrollere presset, jeg havde praktisk talt ikke ømmer og kontrollerede også protein i urinen (og jeg havde det meget højt, kostede det mig mindst et par dage at bryde kosten og proteinet steg straks.) Derfor anbefaler jeg denne diæt til personer, der lider af forhøjet blodtryk og nedsat nyrefunktion. Vær ikke syg, vær sund!

Kost til pyelonefritis

Kost til pyelonefrit er individuel. Før du tildeler det, tager lægen hensyn til patientens egenskaber; sygdomsfasen tages i betragtning. Kost i forbindelse med medicinsk behandling hjælper i kampen mod pyelonefritis.

Hvad du kan spise

Tilladte produkter er som følger:

  • dampede grøntsager, grøntsagssalater med solsikkeolie;
  • frugt (kan bages)
  • korn;
  • korn;
  • æg (højst 2 stykker om dagen);
  • fedtfattig hytteost;
  • pasta;
  • frisk brød;
  • magert kød;
  • fedtfattig hytteost;
  • naturlige frugter fra frugt og grøntsager;
  • tranebærsaft;
  • urtete.

Hvad kan ikke spise

Følgende produktsortiment er forbudt:

  • chokolade;
  • stærk kaffe
  • stærk te;
  • fedt bouillon;
  • enhver stegt mad;
  • surkål og friskkål;
  • krydrede retter;
  • krydret grøntsager;
  • hvidløg og løg;
  • alkohol;
  • syltede fødevarer;
  • for salt mad;
  • fastfood;
  • snacks, chips.

Du vil lære mere om produkterne fra denne korte tematiske video.

Funktioner kost med pyelonefritis

Som du ved opstår sygdommen på grund af Escherichia coli: når den kommer ind i kroppen, stiger den langs urinkanalerne: til sidst når Escherichia coli blæren og nyrerne. Når pyelonefrit er nødvendigt for at overholde passende ernæring, vil organerne, især nyrerne, ikke være under stress. En diæt med pyelonefritis ordineres af en læge og hver patient med en sådan diagnose. Medicinsk ernæring har ingen kontraindikationer. Sammensætningen af ​​kosten omfatter naturlige sunde fødevarer.

En diæt med pyelonefrit bør suppleres med rigeligt at drikke, men er underlagt mangel på ødem. Det er væsken, der hjælper med at fjerne uønsket affald, toksiner, vira. Inkluder urtete baseret på kamille, birk knopper, rosen hofter, knotweed i kosten. Vist frugtfrugtkompot, mineralvand.

Vær opmærksom! Ernæring med pyelonefrit genopretter ikke kun nyrerne, men også leveren, maven, tolvfingertarmen.

Dampede retter irriterer ikke mavens vægge og har en god effekt på leveren. Generelt har en pyelonefrit diæt mange fordele. Den består af produkter, der let fordøjes. Måltider er enkle at forberede, og produkterne til dem kræver ikke store økonomiske udgifter.

Hvad angår manglerne, er de selvfølgelig. Kost med pyelonefrit er streng, og du bliver nødt til at opgive brugen af ​​dine yndlings krydderier, slik, røget kød.

Ernæringstips

  1. Kød og fiskepatties skal dampes, så de beholder nyttige stoffer.
  2. Måltider bør ikke være meget salte, da det ikke påvirker nyrernes aktivitet.
  3. Fødevarer bør absorberes godt: lad ikke med fordøjelsesproblemer!
  4. Retter bør ikke indeholde stegte løg, hvidløg (hovedsagelig, det drejer sig om supper).
  5. Hvad angår hytteost er det bedre at give fortrinsret til fedtfri.
  6. Hvis du laver hjemmelavet gelé, må du ikke tilføje farvestoffer til den.
  7. Spis i små portioner: De indre organer må ikke overbelastes.
  8. Spis ikke om natten: det kan føre til problemer med fordøjelsen!
  9. Ekskluder fra produkter, som du er allergisk over for.
  10. Bryd ikke diætens regler!

Vær opmærksom! Terapeutisk mad omfatter kogte, stuvede dampdåser. De bør spises straks, opbevares i køleskabet anbefales ikke.

Husk: Frugter, der bruges af dig, bør ikke forårsage allergier! De første retter skal tilberedes uden kød. Vigtig regel: Tilføj ikke meget salt! Faktum er, at det forhindrer den normale udstrømning af væske (dette bør ikke tillades for pyelonefritis).

Kost til akut og kronisk pyelonefritis

Kost til akut pyelonefrit har sine egne nuancer:

  1. Den første dag skal være frugt og sukker. Spis frisk frugt, grøntsager, glem ikke te og mineralvand.
  2. I tilfælde af sygdommen "Pyelonefritis" er det nødvendigt at drikke 2 liter vand om dagen.
  3. Fødevarer til akut pyelonefrit indbefatter et vist antal vegetabilsk-mejeriprodukter.
  4. Grøntsager, frugt og grøntsager-mejeriprodukter bruges bedst i hele ugen. Derefter kan du berige din kost: Tilføj andre retter og fødevarer fra listen over tilladte.

Hvis pyelonefrit er gået ind i det kroniske stadium, skal du følge en lidt anden diæt:

  1. I begyndelsen og i løbet af kosten, koges, stews er vist.
  2. Mælk er nyttig: den har en vanddrivende virkning og absorberes godt.
  3. I kronisk pyelonefritis (uden for forværringsstadiet) er der tilladt retter fra fermenterede mejeriprodukter: en stor mulighed er ostekage, gryderetter fra fedtfattig hytteost.
  4. Kogt kød er ikke forbudt.
  5. Hvis sygdommen forværres, begynder kosten med en tung drik, grøntsager og frugter.

Hvis vi taler om kost hos børn, skal du tage hensyn til barnets alder og kropsvægt. Hvis barnet stadig er i førskolealderen, skal den første dag i kosten aflæses. Barnet skal drikke meget væske, spise sunde grøntsagssalater. Tilladt frugt. Mejeriprodukter indføres gradvist i kosten.

Ernæringsregler i sygdommens forværring

Akut pyelonefrit påvirker livskvaliteten. Med forværringen af ​​denne sygdom opstår betændelse i nyrenvæv og bækken. Den inflammatoriske proces fører til, at en person begynder at føle smerte i lænderegionen. Der er generel svaghed, utilpashed, nogle mennesker har feber. Hvis eksacerbationen fortsætter på baggrund af forgiftning, udvikler personen opkastning. Primær terapi udføres under stationære forhold (læger bruger antibakterielle midler). Diæt på forværringsstadiet bør være meget moderat og blidt. Det er vigtigt at begrænse protein og salt. Ernæring er baseret på produkter med en stor mængde vitaminer og sporstoffer. Op til 3.000 kcal bør indtages per dag (de indre organer bør ikke være under tung belastning).

Mad fra konserves, alle former for krydderier, fedt bouillon, alkoholiske og hårde spiritus (sort te, kaffe) er forbudt. For at genoprette nyrernes funktion skal du spise kogte retter: afhængigt af opskriften kan de indeholde græskar, kartofler, courgetter. Tilladt melon, vandmelon. Friske og kogte grøntsager, saft, frugt vises. Tilladt at bruge æggehvide, fedtfattig hytteost, mælk. Når den inflammatoriske proces begynder at aftage, kan kosten tilsættes til kødet (kylling, oksekød). Menuen til akut pyelonefrit kan indeholde dampede fiskeretter.

I de første dage af eksacerbation bør man spise vegetariske retter. Det er vigtigt at vænne dig til forbruget af væske, så du vil bidrage til genopretning. Glem ikke om rettidig vandladning! Hvis du ikke lider af ødem, skal du drikke 2 liter væske om dagen. I tilfælde af forværring af pyelonefritis bør animalske fedtstoffer opgives. Væske er fuld, ikke umiddelbart, men hele dagen. Hvis du drikker en stor mængde vand ad gangen, oplever nyrerne en enorm byrde! Gradvis nødt til at udvide kosten. I begrænsede mængder er det nødvendigt at indføre hvidløg, friske løg. Fra brugen af ​​andre krydrede fødevarer bør opgives. Stadig krydderier, aromatiske krydderier, alkohol, te og kaffe er forbudt.

Når sygdommens remission forbruges væske i den specificerede mængde. Fytoterapi er vist: kamille te og rosehip drikkevarer har en god effekt. Læger anbefaler ofte tranebærsaft: Den bruges 3 gange om dagen, 200 ml. Denne drik stimulerer produktionen af ​​hippursyre. Det giver mulighed for at overvinde de forårsagende midler af pyelonefritis, som er placeret i bækkenbælgregionen. I denne sygdom anbefales diuretisk dekoktion. Ud over de vigtigste egenskaber har de antiinflammatorisk og tonisk effekt. Herbal præparater består af knotweed, birch knopper, blåbær blade. Ved remission af pyelonefritis kan du spise kød, fisk, æg (1 stk. Om dagen), mælk. Kornprodukter, friske frugter og grøntsager er meget nyttige.

Andre træk ved klinisk ernæring

  1. Hvis sygdommen opstår på baggrund af anæmi (jernmangel), er kosten beriget med æbler, granatæble, jordbær.
  2. Når uremisk syndrom viser rensemidler: i dette tilfælde skal kroppen trække et stort antal toksiner tilbage. Sorbenter accepteres, hvis det er nødvendigt. Kosten indeholder frisk frugt, grøntsager. Mængden af ​​proteinfødevarer er strengt begrænset.
  3. Fra kosten skal du udelukke fødevarer, som du har overfølsomhed for. Det kan for eksempel være citrusfrugter.

Menu for ugen

mandag

  • Til morgenmad kan du lave grød, den suppleres med salat af friske tomater og agurker.
  • Til frokost kan du spise magert borscht, kartoffelmos, et stykke kogt fisk.
  • Middag består af havregryn, salat, kogt fra kogte rødbeder (dressing - solsikkeolie). Som en drink, egnet kompote af tørret frugt.

tirsdag

  • Til morgenmad, spis boghvede og et stykke kogt filet, drik - tranebærsaft.
  • Til frokost - magert suppe og ris med fiskfileter, drikke - juice.
  • Til middag grød med muslinger.

onsdag

  • Morgenmad kan bestå af cheesecakes, hældt med syltetøj. Vask dem værd varm mælk.
  • Til frokost kog lean suppe. Kombiner det med boghvede grød og magert kød.
  • Til middag, spis byggrød og dampede kødpatties. Sådan mad går godt med gelé.

torsdag

  • Til morgenmad skal du spise grød med syltetøj.
  • Til frokost - Mos kartofler og gryderetter. Som en drink - compote.
  • Til middag, spis korn og kogt rødbeder salat.

fredag

  • Morgenmad består af boghvede quiche og tomat-agurk salat. Drikke - gulerod-appelsinjuice.
  • Frokost omfatter borscht, kartofler, kød.
  • Middag - cottage cheese og frisk juice.

lørdag

  • Til morgenmad kan du spise kage ost og drikke den med juice.
  • Til frokost kog lean borscht; den anden består af boghvede grød og magert kød.
  • Til middag, spis kød souffle, kan du lave mad. Juice eller urtete er egnet som en drink.

søndag

  • Morgenmad består af tomat og agurksalat og kogt ris.
  • Frokost - fra hvede grød og kød. Drikke - gelé.
  • Middag består af boghvede grød og kogt kyllingfilet. Som en drink passer tomatsaft.

Betydningen af ​​diæt i pyelonefritis er ikke i tvivl. Medicinsk ernæring giver dig mulighed for at normalisere nyrernes funktion: I fremtiden kan du slippe af med en ubehagelig sygdom. Det anbefales at følge en streng diæt, som foreskrevet af lægen. Det er værd at afvise selvbehandling, og nationale retsmidler anvendes efter høring af nephrologisten! Kost- og medicinbehandling kompletterer hinanden perfekt. Hvis det behandles alene med medicin, vil der ikke være nogen virkning; ud over dette er forværringen af ​​ubehagelige symptomer mulig. Det er vigtigt at bemærke, at forebyggende ernæringsmæssig ernæring hjælper i kampen mod overskydende ilt, hvilket er et andet plus i sin favør!

Menu til pyelonefritis i en uge

Pyelonefritis kost er en effektiv måde at bekæmpe nyresygdom på, som skal bruges i kombination sammen med lægebehandling ordineret af din læge.

Årsager, symptomer og spisevaner i nyresygdomme ^

Nyresygdom er smitsom - bakterier som Escherichia coli, der stiger gennem urinvejen til blæren og nyrerne, forårsager det.

De vigtigste symptomer på pyelonefrit er:

smertefulde fornemmelser i lumbalområdet, feber, kulderystelser, opkastning, hævelse i ansigtet, kan også genere tegn på blærebetændelse - smertefuld vandladning, hyppig trang til toilet, mørk urin og endog blod i det.

Når pyelonefrit er meget vigtig, er den rigtige ernæring, fordi det er nødvendigt at minimere byrden på de betændte nyrer. Særlig kostføde er tildelt alle dem, der er diagnosticeret. Det har praktisk talt ingen kontraindikationer, da kosten er mild til hele kroppen.

De vigtigste fordele ved diæt med pyelonefrit er dens effektivitet til behandling og lethed at lave retter. Blandt manglerne er strengheden af ​​forbud mod visse produkter.

Banned med pyelonefritprodukter

Kaffe og kakao; Spicy krydderier, salt - strengt grænser; alkohol; stegt; Roasting i supper; pickles; Hvidløg og løg; Planter med mange olier; Fedtstoffer og proteiner - at reducere; bønner; Hvidkål.

Tilladte produkter

Kogt kød; Ost og ost; grød; æg; Hvidt brød; nudler; Grøntsager og frugter; Søde.

Kost til pyelonefritis: et eksempel på menu og madfunktioner ^

Måltider til patienter med pyelonefritis skal koges eller stuves. Der bør kun være frisklavet mad. Hvis der ikke er ødem, anbefaler lægerne at drikke rigeligt med væsker, der hjælper med at fjerne infektion og giftige stoffer fra kroppen. Til denne ideelle rosehip, te, compote og mineralvand.

Anbefalet menu for ugen:

Perlebyg (150 g), agurk, cikorie; Lean borscht, kogte kartofler (100 g), et stykke kogt havkat, te; Kogt rødbeder, risgrød (op til 200 g).

Boghvede grød, tomater, compote; Lean suppe, hvede grød, kogt oksekød, te; Havregryn (200 g), bær.

Semolina (150 g), grøntsagssalat, cikorie; Lean borsch, kogte kartofler (150 g), kogt tun (100 g), gelé; Byg grød, juice.

Hytteost med creme fraiche, bær; Lean suppe (200 g), mælkegrød, compote; Kødpudding, gelé.

Boghvede grød, friske grøntsager, te; Lean suppe (200 g), hvede grød, kogt kalvekød, rosehip bouillon; Steam omelet, dampede grøntsager (200 g).

Byg grød, blomkål med agurk, te; Lean borsch, risgrød med æble, kogt fisk, compote; Hytteost, juice.

Byg grød, tomater, cikorie med mælk; Suppe uden kød, kogte kartofler, dampede kødboller, bouillon hofter; Havregryngrød, frugt.

Frugter bør indtages lokalt for at udelukke muligheden for allergiske reaktioner. De første retter skal tilberedes uden kød og bouillon. Salt - så lidt som muligt, fordi salt bevarer væske i kroppen.

Kost til akut pyelonefritis

Kostprogrammet til akut pyelonefrit bør starte med 1-2 frugt- og sukkerdage, når du skal drikke væsker ca. 2 liter om dagen (det kan være te eller frugtsaft), kan du spise frugt og grøntsager, meloner og kalebasser er særligt nyttige. Derefter vil kosten i mindst en uge være plantemælk, og med forbedringer i kosten kan du komme ind i andre fødevarer.

Kost til kronisk pyelonefritis

Den terapeutiske kost til kronisk pyelonefrit er baseret på brugen af ​​kogte og stuede retter af deres tilladte liste. Mælk, som er vanddrivende og hurtigt fordøjes, mejeriprodukter og magert kød, er gavnligt. Når eksacerbationer skal observere den samme diæt som i den akutte form af sygdommen.

Kost til pyelonefrit hos gravide kvinder

Kosttilskud til gravide kvinder med pyelonefritis skal overholdes - i denne tilstand kan mange lægemidler ikke tages, så kun en speciel menu i kombination med den behandling, som lægen har ordineret, kan spare. Det bør udelukkes fra kosten stegte, krydrede og fede fødevarer, skinne til et minimum af salt.

Kosten vil bidrage til at diversificere frugter og grøntsager, der er rige på fiber og vitaminer. Sørg for at drikke meget (op til 2,5 liter om dagen). Ofte ledsages den inflammatoriske proces af en sjælden afføring. Hvis der er et sådant problem, skal du spise rødbeder og svesker.

Kost til børn med pyelonefritis

Kost for pyelonefrit hos børn afhænger af alder og kropsvægt.

For førskolebørn og skolebørn anbefales det at arrangere en 1-2 dages udledning i starten af ​​kurset, hvor du kan spise og spise frisk frugt og grøntsager; Derefter kan du bruge mejeriprodukter og med stabile forbedringer - tilføj gradvis et produkt fra listen over tilladte.

Opskrifter til pyelonefritis

Græskar suppe

Ingredienser: 300 g græskar, kartofler, gulerødder og løg - 1 stk. Skær grøntsager, du kan gnide (undtagen løg). Kog i en kasserolle 1,5 liter vand, og derefter igen efter 3 minutter tilsæt kartofler, derefter græskar, gulerod og i slutningen - løg. Når grøntsager koges, skal du suppe med en blender.

Grøntsagskødstykker

Ingredienser: 700 g blomkål, 1 æg, 0,5 kopper mælk, 1 spsk. ske med semolina og 1 spsk. Sked smør, breadcrumbs. Kålstamme, gryderet med mælk og vand, falder i søvn, kontinuerligt omrøring semolina, kog i 5 minutter uden at holde op med at blande sig. Cool og tilsæt rå æg, bland. Lav kødstykker fra den resulterende masse, blød i brødkrummer og gryderet.

Ris - Appleskål

Ingredienser: ris (1,5 kopper), æbler (3-4), smør (2 spsk), creme creme (150 g), sukker (100 g), kanel. Kog 3 spsk. vand sæt ris Når den er klar - cool, og bland derefter med 1 sked smør og æg. Skræl æbler, skære, tilsæt sukker med kanel. Smør fadet med smør, læg ud? del af risen, sæt æblerne og på toppen - den resterende ris. Hæld al cremen og sæt i ovnen ved 180 grader i 30 minutter.

Resultater, anbefalinger og feedback fra læger ^

Resultaterne af en diæt med pyelonefritis manifesteres i en signifikant forbedring af tilstanden og i sidste ende frigørelse fra en ubehagelig sygdom. Læger minder dog om, at det er umuligt at engagere sig i selvbehandling - en positiv effekt vil kun blive opnået, hvis kostundervisningen følges sammen med brugen af ​​lægemidler præget af en specialist.

Anmeldelser af en diæt med pyelonephritis antyder, at i nogle tilfælde, uden nøje overholdelse af det, gav lægemiddelbehandling ikke de ønskede resultater. På trods af at kostprogrammet for pyelonefrit ikke er rettet mod bekæmpelse af fedme, blev tabet af ekstra pounds også registreret af patienterne, da næringsmetoden er korrekt og gavner figuren.

Vi anbefaler også at se det informative videoklip med nyttige tips fra ernæringseksperter om de tre bedste faste dage for at hjælpe dig med at tabe hurtigt og effektivt:

Kost til pyelonefrit hos voksne og børn

For at opnå et effektivt resultat i behandlingen af ​​sygdomme hjælper overholdelsen af ​​begrænsningerne af mad i kosten til patienter. Fremskynde fjernelse af inflammatorisk proces, lette funktionen af ​​den syge nyre vil være i stand til at afvise produkter, der bevarer væske i kroppen, hvilket fører til betændelse i nyrerne.

Konstant anvendelse af reglerne for pyelonefritis, der er angivet i kosten, hjælper med at undgå forværring og alvorlige konsekvenser.

Hvad skal være kraften i pyelonefritis?

Grundlaget for ernæring hos voksne med pyelonefritis, læger foreslår at følge diæt "tabel nummer 7". Kostens regler hjælper med at oprette en menu for ugen med pyelonefrit hos voksne.

Grundprincippet i kosten er en brøkdel af fem måltider om dagen.

Den diæt, der anvendes til behandling af pyelonefrit hos voksne, hjælper gravide kvinder med at klare symptomerne og komplikationerne af sygdommen. Under graviditeten er brugen af ​​mange lægemidler forbudt.

For at reducere sandsynligheden for forværring af akut sygdom hos gravide hjælper kompetente dyrebegrænsninger.

Fra menuen til gravide kvinder med kronisk sygdom fjernes stegte, fede, salte, krydrede retter. Særlig opmærksomhed hos gravide kvinder er givet til problemet med forstoppelse. I komplikationerne lægge pres på nyrerne, bør gravide drikke mere vand, tilføje rødbeder og svesker til kosten.

I perioden med forværring af sygdommen bør en person strengt følge reglerne for kostrestriktioner for ikke at forårsage komplikationer. Kosten vil omfatte fødevarer, der nemt behandles af kroppen hos voksne.

Det skal være fyldt med vitaminer, sporstoffer, der er nødvendige for akut eller kronisk nyresygdom, der findes hos voksne. Læger mener, at antallet af daglige kalorier i akut pyelonefrit, observeret hos voksne, skal være 3200 kcal.

Kost til kronisk, akut pyelonefrit hjælper med at reducere byrden på nyrerne. Kost hos voksne anvendes under den kombinerede behandling. Mad i menuen skal koges ved kogning, stuvning, dampning.

Hvilke produkter kan der indtages, og som ikke kan?

Reglerne i kosten anvendt til behandling af forskellige lidelser afhænger af scenen og typen. Med pyelonefritis kan en person føle ubehag, smerte, behovet for at begrænse produkterne i perioder:

  • forværring;
  • går til genopretningstrinnet.

For at reducere det inflammatoriske symptom hos mænd og kvinder med pyelonefrit, forbyder en diæt til patienter brugen af:

  • alkohol;
  • kaffedrikke;
  • krydret mad (krydderier, krydderier, det er ønskeligt at udelukke);
  • konserves;
  • koncentreret bouillon;
  • stegte fødevarer;
  • bønnesorter;
  • kål.

En af de grundlæggende regler for pyelonefrit hos voksne er at nægte supper, hvis bouillon er kogt i kød. Forværringen af ​​den akutte type nyresygdom indebærer fuldstændig udelukkelse af animalske fedtstoffer fra ernæring hos voksne og børn.

Fordel med pyelonefrit hos voksne og børn vil bringe produkter fyldt med væske:

Nyresygdomme, der opstår hos voksne, pålægger ikke en begrænsning i kosten på en række proteinprodukter, der kan indtages:

  • hytteost;
  • ost;
  • æggene.

Kashi kan være en af ​​de vigtigste retter i menuen til patienter med akut, kronisk type.

Gendannelsesperioden for akut, kronisk nyresygdom giver næringsmæssig lindring ved at tilføje hvidløg, løg, enkle krydderier, magert fisk og kød til opskrifter.

Ved hvert behandlingsstadium skal en person forbruge en stor mængde væske i fravær af edematøse symptomer i pyelonefritis.

Kost og menuer til pyelonefrit hos voksne

Behandling af pyelonefrit hos voksne kan bestå af flere punkter, hvoraf den ene vil være en streng diæt. I den akutte, kroniske type nyresygdom for patienter er "Tabellen nr. 7" diæt ordineret.

Kost til pyelonefrit hos voksne "Tabel nr. 7" er baseret på princippet om madlavning af retter uden salt.

Kost til pyelonefritis, kronisk nyresygdom, sigter på at fjerne overskydende væske fra kroppen for at lette nyrernes arbejde hos voksne.

Menuen, der anvendes i pyelonefritis, under behandling af nyresygdom hos voksne, kan en diæt præsenteres som en liste over retter dagen efter ugen.

Så kosten for pyelonefritis for voksne - menuen for ugen:

1 dages kost

  1. Til morgenmad kan du servere en vinaigrette, klædt med rømme, et stykke brød, der ikke indeholder salt, te med tilsætning af mælk.
  2. Ved frokosttid er borscht kogt i vegetabilsk bouillon tilladt at tilføje creme fraiche, kogt oksekød, kartofler, bagt æbler, stuvet frugt.
  3. Om aftenen, en hvede korn gryderet eller kartoffel med tilsætning af grøntsager, tørret frugt, mælk med en bolle.

Dag 2

  1. Til morgenmad tilbydes cottage cheese, et stykke usaltet brød med smør, te (du kan tilføje mælk hvis ønsket).
  2. Frokostretten består af vegetarisk græskarssuppe, kogt kylling, en sideskål med stuvede grøntsager, bagt frugt og gelé.
  3. Ved aftensmad, grøntsagspatties, tørret frugt, frisk juice.

Dag 3

  1. Ved den første modtagelse i madmenuen hos voksne vil der tilbydes semolina, en variant af grøntsagssalat, cikorie.
  2. I frokostmaden er det nyttigt at spise 200 g magert suppe, kogte kartofler med fisk, drik gelé.
  3. Byg grød og saft diversificere aften modtagelse.

Dag 4

  1. Til morgenmad hos voksne kan du lave kogeost med tilsætning af creme og bær, compote.
  2. Ved frokosttid tilsættes grød kogt i mælk og compote til magert suppe.
  3. Om aftenen kan du lade kødet pudding, gelé.

Dag 5

  1. Morgenmad består af boghvede korn, grøntsager i en salat eller individuelt, te.
  2. Frokost mad er repræsenteret af en magert suppe, korngrød, kogt kalvekød, afkog af urter.
  3. Aften modtagelse diversificere omelet, stuvede grøntsager.

Dag 6

  1. Ved det første måltid vil voksne nyde perlebyg, agurk, kogt blomkål, te.
  2. I frokostmaden kan du spise borsch, grød fra riskornet med tilsætning af æbler, kogt fiskeskål, stuvet frugt.
  3. Om aftenen, cottage cheese, frugt, juice.

Dag 7

  1. Til morgenmad, boghvede korn, tomater, cikorie med tilsætning af mælk.
  2. Ved frokosttid kan du tilføje kogte kartofler, dampede kroketter, urteafkok til den magre suppe.
  3. Om aftenen, hvor pyelonefrit er nyttigt at spise havregryngrød, frugt.

For at diversificere diæt hos patienter med pyelonefrit hos voksne kan du bruge en anden menu, der tilbyder en liste over retter til hver dag i ugen afhængigt af måltiderne.

Du kan få snacks mellem hovedmåltiderne:

  • omelet, dogrose infusion;
  • bagt frugt, urteafkog;
  • boghvede korn med mælk, et afkog af urter;
  • kageost, te.

Menu for hver dag for børn

Hos børn med pyelonefritis kan behandlingens hovedfokus baseres på en mindre streng diæt. En diæt med pyelonefrit hos børn vil hjælpe nyrerne og maven til at fungere normalt.

Udelukkelsen af ​​visse produkter fra børnenummen reducerer byrden på nyrerne, hvilket letter fjernelsen af ​​væske i pyelonefritis:

  • røget produkter;
  • stegt kød, fisk;
  • fede kød;
  • salt mad;
  • kakao, kaffe, løg, hvidløg.

Hos børn afhængigt af pyelonefritis alder er det værd at introducere i den daglige menu med fermenteret mælk og mejeriprodukter. For pyelonefritis, der er gået ind i den kroniske type, er de begrænsningsregler, der anvendes i voksne, baseret på kosten til behandling af nyrer.

For at lette det daglige udvalg af opskrifter til pyelonefrit hjælper der menuen for hver dag i ugen. Særligt nyttigt vil være: slave, røræg, grøntsager, dampet.

Dag 1

  1. Til morgenmad i børnenummen kan du tilbyde halve grød, kogt æg, te, fortyndet med mælk. Te til børn med pyelonefritis bør være svag.
  2. Til frokost kan du drikke frisk juice.
  3. Frokosten består af suppe med grøntsager med tilsætning af creme fraiche, fiskekødboller med en skål af kartofler, gelé. Snack fra kefir glas med honning, frugt.
  4. Til middag omfatter børnemenuen makaroner og ost, dampede grøntsager og te.

Dag 2

  1. Til morgenmad med pyelonephritis hos børn kan du lave boghvede grød med mælk, cottage cheese pudding, gulerødder, rosiner, tranebærsaft.
  2. Frokost består af te med et stykke brød med klid, ost, tomat.
  3. Frokost på menuen er repræsenteret ved kogt kylling med vinaigrette, rosehip infusion.
  4. I eftermiddagste i børn kan du anvende flere pastaer på et glas kefir.
  5. Middaggrød med ris, tørret frugt.

Dag 3

  1. Til morgenmad for at lette arbejdet med en syg nyre hos børn serveres en omelet, et stykke hvidt brød og cikorie med tilsætning af mælk.
  2. Frokost fra cottage cheese med creme og honning.
  3. Til frokost kan børn tilberedt fisk med grøntsagskål, du kan tilføje pasta.
  4. Du kan spise frugt.
  5. Middag med pyelonefritis, som har nået en kronisk form, består af mælkesuppe med havregryn, frugtdrik.

Dag 4

  1. Ved morgenmaden bringer børn grød fra boghvede, æg, compote.
  2. Snack kan bages æbler.
  3. Til frokost kan børn lave borscht på vegetabilsk bouillon, kogt oksekød med kartofler, te.
  4. Te tid vil bestå af frugt med bouillon hofter.
  5. Middag til børn vil blive afholdt med en ostemasse pandekage, bagt frugt, gelé.

Dag 5

  1. Til morgenmad med pyelonephritis af kronisk stadium vil børn præsentere i menuen grød fra havregryn, æg, te med tilsætning af mælk.
  2. Til frokost hos børn kan du bruge frugt, compote.
  3. Til frokost, tilbered mælkesuppe, kødboller med grøntsagsgarnering, kompot.
  4. Frokosten kan bestå af frugtsalat.
  5. Middag diversificerer menuen med pasta med ost, mælk.

Dag 6

  1. Børnenes morgenmad består af vegetabilsk gryderet, ost og svag te.
  2. Snack kan udføres med afkogning af vild rose med frugt.
  3. Frokost på menuen af ​​grøntsag pilaf, bagt æbler, gelé.
  4. Frokost er repræsenteret af osteskål, mælk.
  5. Til middag har børnene kartoffelzrazy med creme fraiche, tørret frugt, te.

Dag 7

  1. Morgenmad af grøntsagsgryde, et stykke brød og te.
  2. Om eftermiddagen snack juice er velegnet, du kan tilføje frugt.
  3. Til frokost bør børn tilbyde kogt fisk med kartofler, dampede grøntsager, compote.
  4. Te tid hos børn vil være tilfreds med cottage cheese gryderet og kefir.
  5. Til middag med pyelonefritis kan du tilbyde en vinaigrette eller vegetabilsk gryde at vælge imellem, te.

Kosten skal følges nøje, uden at tilføje forbudte fødevarer i børns kost.

Nyttige opskrifter

Der er en opfattelse af, at kostbegrænsninger pålagt af behandlingsregler fører til mangel på menuen. En diæt med pyelonefrit kan være velsmagende, nyttig til at lette arbejdet hos en syg nyre ved at fjerne skadelige produkter.

Opskrifter til pyelonefrit overrasker med sin enkelhed og lethed. Det viser sig at du kan spise velsmagende og rigtigt.

Opskriften på græskar suppe vil berige menuen i kosten af ​​en person med syge nyrer

ingredienser:

  • græskar i mængden af ​​300g;
  • kartoffel;
  • Morkovina;
  • løg;
  • vandvolumen på 1,5 liter.

Grind græskar, kartoffel, løg, gulerod. I 1,5 liter vand efter kogning tilsættes grøntsager i sekvensen: kartofler, græskar, gulerødder, løg. Af vilje til at bringe suppen til en tilstand af Mos kartofler.

Du kan føje til menuen hos børn og i voksne suppe af grøntsager og hirse

Grøntsager og hirse suppe

Opskriften er sammensat af et sæt produkter:

  • et par skeer af hirse;
  • 0,7 liter vegetabilsk bouillon;
  • halv gulerod
  • to kartofler;
  • persille rod.

Stew gulerødder og persille rod, tilsæt varm bouillon, hirse, kartofler, kog i 20 minutter. I den færdige suppe kan du tilføje creme, grønne.

Pilaf med rosiner og svesker

Pilaf med rosiner og svesker

Ingredienser:

  • ris 70g;
  • rosiner 10g;
  • svesker 15 g / tørrede abrikoser;
  • vand 150 ml;
  • smør 10g;
  • sukker 10g.

Ris koge til halvt kogte, tilsæt dampet tørret frugt, sukker, smør. Kog på dampbadet i ovnen under låget.

Til middag i menuen kan du bruge opskriften til grøntsagskødboller

Ingredienser:

  • 700 g blomkål;
  • ½ kop mælk;
  • et æg
  • en sked af semolina;
  • ske smør.

Blomkål er stuvet i mælk med tilsætning af vand, semolina hældes, blandingen stuves i 5 minutter. Tilsæt ægget til den afkølede masse, lav kødstykker, rull i brødkrummer, kog for et par.

Middag på diætmenuen kan præsenteres kartoffelgryde

Ingredienser:

  • fra 4 kartofler;
  • 1 gulerod
  • 100 g kål;
  • spisesked mel;
  • smør;
  • creme creme.

Skab en gryde i lag: kogte kartofler, skoldede gulerødder, kål dyppet i kogende vand. Mellem lagene brug cremefløde med mel.

Vil blive glædeligt overrasket i menuen, der anvendes i pyelonefritis, ris og æblegryder

Ris og Apple Gryderet

Fremstillingsmetode:

Kogt 1,5 kopp ris kombineret med en ske smør og et æg. I en form sæt lag af risblanding, æbler, kombineret med kanel og sukker. For 3 æbler tages 100 g sukker. Gryden er hældt 150 g syrnet fløde, kogt i ovnen ved 180 grader i en halv time.