logo

Ernæring i behandling af urolithiasis

Efterlad en kommentar 7.350

Udseendet af sten i organerne i det urogenitale system er en hyppig forekomst. Efter diagnosen skal behandlingen begynde. Kost til urolithiasis er et af de vigtigste steder i terapi. Korrekt ernæring kan hurtigt opløse sten og forhindre deres genopståelse. Listen over tilladte ingredienser kan gøre en læge afhængig af den form for dannede sten. Selvbehandling kan komplicere sygdomsforløbet og forårsage bivirkninger.

Grundlæggende principper og anbefalinger af ernæring

Ernæring for urolithiasis indebærer overholdelse af reglerne. Først og fremmest er det nødvendigt at bestemme hvilken type sten organismen er udsat for. Lægen gør dette ved hjælp af laboratorietests. Efter bestemmelse skal fødevareprodukter, der forårsager akkumulering af salte af denne type i kroppen, elimineres eller minimeres. Et vigtigt trin til behandling eller forebyggelse af urolithiasis er drikregimet. På en dag skal en voksen drikke mindst 2,5 liter vand. Hvis det ønskes, kan denne værdi øges. Drikk rigeligt med vand hjælper med at fjerne sand og små sten fra nyrerne. Ved hjælp af en ernæringsekspert er det nødvendigt at identificere passende mad, der kan ændre urinreaktionen for at forhindre sedimentation af salte i urinstofets organer.

Hvilke fødevarer kan du spise?

Læger udskiller produkter, hvis introduktion i den daglige kost har en gavnlig effekt på organerne i det urogenitale system. Listen over komponenter til urolithiasis, som vil gavne, omfatter:

  • frugt og bær, herunder vandmelon, currant, kirsebær, kvede, appelsin, blomme, tranebær, abrikos og brombær;
  • grøntsager, især kål, kartofler og græskar;
  • tørrede frugter, nemlig tørrede abrikoser og rosiner;
  • brødprodukter fra groft mel;
  • magert kød og fisk;
  • korn og korn baseret på dem
  • hvidløg i form af afkog;
  • honning.

At spise ovenstående hjælper med at forebygge og helbrede sygdommen hos mænd og kvinder. Diætning er især vigtigt for folk efter at have fjernet sten. Denne kategori er tilbøjelig til at genskabe urolithiasis af blæren og nyrerne. Der bør gives fortrinsret til kogte, dampede, stuede eller bagte retter, da fordelene ved sådanne retter er større end fra stegte.

Hvad kan ikke med urolithiasis?

Fordele en række produkter, hvis anvendelse fremkalder dannelsen af ​​sten og beskadiger hele det urogenitale system. For at forhindre urolithiasis begrænse brugen af ​​mælk, løg, frisk hvidløg, stegt kød og fisk, bælgfrugter, chokolade og stærk kaffe og te. Tomater bidrager til udseendet af oxalatsten, så de skal spises med forsigtighed. Under stramt forbud under sygdom og forebyggelse af tilbagefald falder saltet fisk, røget kød, persille, konservering, pickles og krydderier, sorrel, spinat, sennep og peberrod. Til skadelige omfatter alkoholiske og kulsyreholdige drikkevarer. Årsagen til forbuddet i det høje indhold af oxalsyre i disse komponenter, som fremkalder udseende af uopløselige sten og beskadiger organerne i det genitourinære system.

Funktioner af ernæringsmæssig behandling afhængig af typen af ​​sten

Diagnosen urolithiasis består af tre underarter, der hver især karakteriserer typen af ​​dannede sten. Så udsend urat, oxalat og fosfat sten. Bestem doktortype på resultaterne af laboratorieundersøgelser. Det er umuligt at uafhængigt forstå, hvilken slags sten der er i nyrerne eller blæren. Afhængig af diagnosen tildeles kosternæring. Listen over ingredienser til hver type urolithiasis er anderledes. Således falder produkterne for urata under det strenge forbud mod oxaliske sten. Således starter en kost uden at konsultere en læge er sundhedsfarlig.

Ernæring for urolithiasis

Urotiske sten er dannet i nyrerne med en øget koncentration af urinsyre. Læger hævder, at tilstedeværelsen af ​​en lille mængde sten af ​​denne type i kroppen betragtes som normal. Men deres øgede antal udgør en trussel mod menneskers sundhed. Til forebyggelse af urolithiasis er det nødvendigt med en passende ernæring, som er den mad, der gør urinens pH alkalisk. Listen over nyttige ingredienser omfatter mejeriprodukter (hytteost, ost, fermenteret mælkedrikke), frugt, korn (især hvede og boghvede) samt fødevarer højt i vitamin C. Forbudt omfatter fede ingredienser, dåsefoder og alkohol. Væsentlig for behandling og forebyggelse af uratsten i nyrer og blære er væskeindtag. Så du skal drikke mindst 2,5 liter vand om dagen. På varme dage øges dette beløb afhængigt af kroppens behov.

Ernæring for oxalat

Oxalatstener dannes som et resultat af oxalsyreaktivitet. For at øge koncentrationen af ​​stoffet fører til overdreven forbrug af C-vitamin i fødevarer og generel underernæring. Kost med oxalatsten er rettet mod et højt indhold af drikke i kosten og fraktioneret ernæring. En kost for nyresten begynder med et enkelt måltid i kombination med frisk juice. Undtaget fra kosten bør være mad med oxalsyre og minimere saltindtag. Patientens mad bør indeholde vitaminer fra gruppe B, samt grøntsager og frugter. Hertil kommer, at medicinske planter-baserede gebyrer betragtes som effektive.

Fødevarer med fosfatsten

Fosfatstener dannes med et forøget indhold af calcium- og magnesiumsalte i kroppen. Kost for urolithiasis indebærer udelukkelse af mælk, samt nogle grøntsager og frugter. Du kan spise alle slags korn og bælgfrugter, fødevarer med højt indhold af protein, sure bær og grønne grøntsager. I nærvær af sten i galdeblæren kan du ikke drikke alkoholholdige drikkevarer, slik og kager samt fede og alle slags krydderier og marinader.

Prøve diætmenu til nyresten

Baseret på de tilladte produkter kan du oprette eksempler på den daglige menu med forskellige typer sten. Kost terapi indebærer en fuldstændig afvisning af brugen af ​​urolithiasis af fødevareprovokatorer. I de foreslåede rationer er det tilladt at ændre rækkefølgen af ​​måltider forbruges og deres sammensætning. Så, hvis du ønsker det, kan du ændre typen af ​​kød, men du skal vælge fra listen over tilladte. Det samme gælder for grøntsager, korn og andre ingredienser.

Oxaliske sten

Med oxalatsten er ernæringen:

  • til morgenmad vil en del af fedtfattig hytteost med et glas te med mælk og et stykke brød og smør gøre det;
  • den anden morgenmad består af grød på basis af havregryn med tranebærsaft som en drink;
  • Som en middag skal du lave en suppe baseret på vegetabilsk bouillon med tilsætning af en skål surkrem, et lille stykke brød og en kompot af tilladt hjemmelavede bær;
  • Eftermiddagsmad skal gøre pasta gryderet med tilsætning af fedtfattig hytteost og frugtgelé;
  • middag skal serveres kogt eller bagt oksekød med kartofler og gulerod og som en drink til at tage mineralvand uden gas;
  • før sengetid er en magert rulle med et glas tranebær eller lingonbærjuice tilladt.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Uratny sten

Hvis der findes uratype sten i nyrerne, ser dagtimerne ud:

  • Den første morgenmad består af en gryde af hvede korn, gulerødder og æbler, en salat af friske grøntsager og te med tilsætning af mælk;
  • på den anden morgenmad anbefaler ernæringseksperter at tage en rullebunke, vaske den ned med en infusion eller afkogning af rosenkål;
  • til frokost er det bedre at lave en suppe med mælkbaserede nudler, kartoffelkroquetter, et stykke tilladt brød og frugtkompot;
  • om eftermiddagen snack æbler eller andre frugter i moderate mængder;
  • Til middag, vegetabilske kålruller med kogt ris og et glas vand uden gas vil være den bedste mulighed;
  • før natsøen skal du drikke et afkog af klid.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Fosfatsten

Tilstedeværelsen af ​​fosfatsten foreslår følgende daglige menu:

  • som morgenmadsprodukter baseret på boghvede, et glas svag te og kogt æggehvide;
  • Den anden morgenmad vil blive lavet af tilladte kager og et glas bouillon på basis af rosenhoved;
  • til frokost skal du servere en del suppe med kødboller fra magert kød, en skive brød og compote af tilladt frugt;
  • Eftermiddagssnapten laver en kødbold eller en kød af tilladt kød med et glas gelé som en drink;
  • til middag er det bedre at lave kyllingekød uden skræl med risgrød og mineralvand uden gas;
  • før sengetid kan du drikke et glas svag te med et brød.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Mad Opskrifter til Urolithiasis

Boghvede suppe

Du skal bruge: boghvede, gulerødder, kartofler, løg, krydderurter, hvis det ønskes. Algoritme til forberedelse: Kog rent, let saltet vand. Vask croupen under rindende vand, hæld kartoflerne i mellemstore terninger, hugg løgene fint og grød gulerne. Alle komponenter smider i en kogende væske. Kog, indtil kartoflerne er klar. Tilsæt krydderier efter smag. Tjene varmt.

Salat med kartofler og sauce

Ingredienser: kartofler, fedtfattig creme creme, hvidløg, æggeblomme, saft med halv citron, krydderier om ønsket. Madlavning opskrift: vask kartofler og kog i uniform indtil klar. Efter peeling og skåret i medium terning. Til saucen, spring hvidløgene gennem hvidløg eller finhakket med en kniv. Bland cremefløde, hvidløg, kogt æggeblomme og krydderier. Kombiner kartoflerne med saucen. Salat anbefales til behandling af urolithiasis.

Ris zrazy

Komponenter: kyllingekød uden skræl, riskorn, kyllingæg. Madlavningsalgoritme: Kog riskornet til kogte og opdelt i to halvdele. Kyllingekød hakket og bland med halv ris. Dann en blanding af to kage. Sæt en, læg den resterende ris ud med et kogt æg. Dæk den anden kage. Bages i ovn eller dampet. Denne mad anbefales til eksacerbation af sygdommen.

Hvad man ikke skal spise med urolithiasis

Kost til urolithiasis

Lær at spise med forskellige typer af nyresten og slippe af med urolithiasis!

Urolithiasis er en af ​​de mest almindelige urologiske sygdomme, som ofte er ret smertefuldt, med forværringer og tilbagefald. I denne sygdom i nyrerne og urinvejene opstår formationer, der kaldes sten. De er sammensat af urinske saltkrystaller såvel som bindende proteinforbindelser. Tilstedeværelsen af ​​en sådan "geologi" er en meget alvorlig grund til at være bekymret for dit helbred og at træffe hasteforanstaltninger for at fjerne det.

Hvorfor udgør sten?

Den umiddelbare årsag til denne sygdom kan kaldes en stigning i koncentrationen af ​​salte i urinen. Salte gradvist bosætte sig og bliver til sand og sten. Dette sker af flere årsager:

  • metabolisk lidelse
  • infektiøse og inflammatoriske sygdomme
  • misdannelser af urin ekskresionssystemet
  • klimatiske forhold og ernæring
Kost er nødvendig!

Ernæring spiller en stor rolle i udseendet af sten. Når denne sygdom opdages, er næring derfor særlig opmærksom, og der udpeges en særlig terapeutisk kost. Denne kost er en forudsætning for behandling. Dens anvendelse i kombination med andre behandlingsmetoder vil bidrage til effektivt at bekæmpe sygdommen.

"Terapeutisk kost for urolithiasis sigter mod at begrænse kosten af ​​næringsstoffer, der danner sediment eller sten i urinvejen. Detaljerne afhænger af stenformationens natur, siger Vadim Kharitonchuk, Medicinsk Center Yurinmed.

Hvad er urinsten?

For at finde den rigtige diæt skal du vide præcis, hvilke sten du har fundet.

Urinsten varierer i kemisk sammensætning. Disse kan være:

  • oxalater
  • fosfater
  • urat
  • mindre almindelige carbonater, cystin, xantin, protein og kolesterolsten

For hver type sten er der specifikke kontraindikationer og anbefalinger i kosten.

Generelle anbefalinger

En diæt til urolithiasis bør ordineres af en læge. Kendskab til stenens sammensætning vil han være i stand til korrekt at vurdere din sundhedstilstand og finde en menu, der forhindrer yderligere stendannelse. Ukorrekt ernæring kan forværre situationen og føre til fremkomsten af ​​nye sten.

For alle typer diæt for urolithiasis er følgende anbefalinger karakteristiske:

  • fødevarereduktion
  • begrænsning af fødevarer rig på stendannende stoffer
  • en sort
  • reducerer saltindtag
  • nok væske
  • udelukkelse af krydrede retter fra menuen

"Kosten afhænger af typen af ​​sten, men det er muligt at skelne fra generelle bestemmelser om, at fødevarer skal varieres, mens reduktion af det samlede beløb er ønskeligt. Væskeindtag, der understøtter den daglige mængde urin på et niveau på mindst 1,5 liter, "siger Alexey Chernikov, Donetsk Regional Clinical Territorial Medical Association.

Oxalat Diet

Hovedopgaven i udseendet af disse sten er at begrænse brugen af ​​oxalsyre. Hvis du nedsætter koncentrationen af ​​denne syre i urinen, skal du stoppe aflejringen af ​​salte i sedimentet.

Spis ikke sorrel, spinat, salat, Rabarber, figner, chokolade, kakao, nødder, produkter indeholdende gelatine.

Det anbefales også at begrænse indtaget af vitamin C med fødevarer. I perioden med forværring er det bedre at begrænse forbruget af mejeriprodukter.

Det er nyttigt at spise æbler, pærer, blommer, druer, boghvede, havregryn, græskar, blomkål.

Urats kost

Urater bundfald i et meget surt medium. Derfor er der i nærværelse af disse sten nødvendigt at fodre, så urinreaktionen bliver alkalisk. Disse sten vokser meget hurtigt, men med en kost kan de også hurtigt falde.

Med urata anbefales det at midlertidigt forlade kød og fisk eller reducere deres andel i menuen. Det er tilladt at spise kogt kød og fisk 2 gange om ugen.

Det er forbudt at spise lever, nyrer, kød af unge dyr (kyllinger, kalvekød), kød- og fiskebøtter, bælgplanter, svampe, blomkål.

Det er nyttigt at spise mælk og mejeriprodukter, korn, citron, grapefrugt, andre tilladte frugter, grøntsager.

Kost med fosfater

Fosfater, i modsætning til tidligere sten, tværtimod dannes i et alkalisk medium. Når de ser ud, skal du begrænse indtaget af fødevarer, der er rige på fosfor og calcium, og forsøge at ændre urins pH i den sure side.

Du kan spise kød, fisk, bælgfrugter, brød og melprodukter, korn, græskar, spire, tranebær, rødbærer, sure æbler

Begræns forbrug af mejeriprodukter, de fleste grøntsager, frugter.

Læger anbefaler en kost selv efter effektiv behandling og forsvinden af ​​nyresten. Det er nødvendigt, at stenene ikke vises igen.

Hold øje med dit helbred, brug anbefalinger til klinisk ernæring og besejre sygdommen!

Kost til urolithiasis hos kvinder

Nyresten er dannet af saltaflejringer

Urolithiasis (ICD) er en sygdom, hvor der dannes et bundfald af salte i nyrens bækken, og derefter danner sten derfra. Rødderne på dette problem skal søges i stofskiftet.

En sådan sygdom indebærer nødvendigvis en særlig kost. Hvilken kost for urolithiasis hos kvinder skal følges?

Hvorfor er det vigtigt at besøge en læge?

Før diætet skal du bestå testene

Kost til urolithiasis er ikke altid nøjagtig den samme. For at ordentligt tildele en kost skal du vide, hvilken slags sten der er til stede i nyrerne. For at gøre dette, skal du besøge en læge, han vil ordinere prøver, for hvilke det vil være klart, hvilken slags sten.

Ofte lægger lægerne en diæt for urolithiasis urater - en type sten, der normalt er til stede i nyrerne. Men dette skal bekræfte analyserne. Det vil være nødvendigt at bestå en analyse af urin, blod, tjek ultralyd af nyrer og urinveje.

Generelle principper for kost

Spis ikke for meget mad.

Så en individuel diæt for urolithiasis ordineres af en læge, men der er stadig generelle principper, der kan følges, mens testene ikke er klar. For ikke at forværre tilstanden, overholde følgende næringsprincipper for enhver urolithiasis:

  • Eliminer fra din kost alkoholholdige drikkevarer, krydret mad, salt, røget, stegte fødevarer. Selv om en kvinde eller en mand ikke lider af urolithiasis, skal der stadig spises sådan mad meget omhyggeligt, fordi det i større mængder før eller senere fører til urolithiasis.
  • Prøv ikke at overvære. Et overskud af mad er altid en ekstra byrde på fordøjelsessystemet, herunder nyrerne.
  • Prøv at spise ofte og lidt efter lidt. Mindst 4 gange om dagen, så vil der være mindre mulighed for at overføre.
  • Det er nødvendigt at overholde drikkeordningen. På dagen er det meget vigtigt at drikke mindst to liter rent ikke-kulsyreholdigt vand. Vand eroderer saltet, så de akkumuleres mindre i nyrerne.
  • Det er meget vigtigt at flytte. Bevægelsen hjælper også med at normalisere metabolismen. Derfor vil saltene igen akkumulere mindre i nyrerne.

Urats kost

Proteinfødevarer bidrager til udseende af urater

Eksempelvis stemte produkter, der ikke kan spises af kvinder og mænd, hvis urater blev fundet i deres nyrer. I dette tilfælde er det nødvendigt at afvise fra:

  1. Vi udelukker fra vores kostkød, bouillon kogt i kød.
  2. Chokolade og kaffe.
  3. Alle typer konserverede fisk er blandt andet for saltede.
  4. Det er nødvendigt at opgive alle typer røget kød.
  5. Alle former for varme krydderier er udelukket fra kosten.
  6. Du kan ikke spise tomater og retter, hvor der er tomatpasta.
  7. Stærkt begrænsning af halvfabrikata og slagteaffald.
  8. Du kan ikke bruge en meget stærk te, lime, hindbær te.
  9. Ost er udelukket fra kosten.
  10. Fra grønne kan man ikke spise spinat.
  11. Begrænsning af belgfrugter.
  12. Du kan ikke spise svampe.

Men de tilladte produkter, i nærværelse af uratov:

  1. Du kan spise slik.
  2. Tilladt at anvende forskellige bær, druer.
  3. Du kan spise aubergine, zucchini.
  4. Meget nyttigt for denne type urolithiasis er fødevarer, der indeholder store mængder af vitamin B.
  5. Du kan spise en række frugter og tørrede frugter.
  6. Madlavning er tilladt.
  7. Græskar og retter fra den er nyttige ved denne urolithiasis.
  8. Citrusfrugter er ikke forbudt.
  9. Du kan spise æg - dette vil være den vigtigste kilde til protein.

Derudover skal du være i stand til at modstå en vis mængde kalorier pr. Dag. Calorieindholdet i mad hver dag bør ikke være mere end 3000 kalorier. I dette tilfælde er det nødvendigt, at de fleste af disse kalorier falder på kulhydrater, lidt på fedtstoffer og endnu mindre på proteiner. Proteinføde fremkalder udviklingen af ​​urater. Det er meget ønskeligt, at kulhydraterne også er korrekte, de skal være komplekse kulhydrater og ikke enkle. Ellers er der en mulighed for, at du vil gå op i vægt.

Uratproteinindtag

Vælg fåre- eller hestekød fra kød

Der er også regler for korrekt forberedelse af kød, med denne type urolithiasis. Hvis du vil lave hvidt kød, så skal du lave mad på en særlig måde. For det første skal den første bouillon drænes. Når du koger kødet en anden gang, glem ikke at lægge en løg i den, den vil samle de skadelige stoffer, så skal du smide det væk. Ved kogning af kød skal det smides i vandet, som allerede koger. Også dem, der har fundet disse sten, kan ikke spise grøntsager fra aspic, fordi de også akkumulerer skadelige stoffer fra kød.

http://mkb-net.ru er et websted for dig, hvis du har problemer

Kost til urolithiasis: hvad kan og kan ikke?

Urolithiasis er en sygdom forbundet med metaboliske sygdomme i kroppen, herunder direkte i nyrerne.

Dannelsen af ​​overskydende salt i urinen fører til stagnation i urinerne og udseendet af sten. For at forhindre deres dannelse, fremskynde processen med behandling og nyttiggørelse, samt en bestemt diæt vil hjælpe dig med at undgå gentagelse.

For det første er det nødvendigt at overholde stramt drikke regime - mængden af ​​flydende drukket dagligt bør overstige 3-3,5 liter.

På grund af dette vil urinen blive "fortyndet" - hvilket vil lette fjernelsen af ​​sten og forhindre udseende af nye. Desuden vil risikoen for inflammatoriske processer falde.

I dette tilfælde er det tilrådeligt at drikke vandet jævnt i løbet af dagen og drikke mindst et glas om natten, så vandvekslingen i kroppen fortsætter under søvn.

For det andet skal du vide, hvad dine blære sten er. årsagen til deres forekomst, størrelse osv.

Hvad skal man udelukke, og hvad skal man forlade?

De resterende sammensatte kostvaner for urolithiasis afhænger af stenernes art i blæren. For eksempel, hvis du har calciumsten, udelukker du fra diætet (eller minimerer) forbruget af mejeriprodukter og mejeriprodukter, der indeholder store mængder calcium.

Kost med oxalatsten indebærer en reduktion i brugen af ​​alle produkter, som omfatter oxalsyre. Disse omfatter: kartofler, mælk, appelsiner, sorrel. Der kan også tilsættes 1,5-2 g magnesiumcarbonat til den daglige ration - dette vil hjælpe med at absorbere overskydende oxalsyre i tarmen.

Produkter, der fremmer dannelsen af ​​urinsyre, er kontraindiceret i uratsten. Disse omfatter: lever, nyre, osv. Det er også bedre at begrænse forbruget af oksekød bouillon.

Alle vegetabilske fedtstoffer fører til øget syre i urinen, så når urolithiasis skal kød og fisk forbruges i begrænsede mængder.

Du kan f.eks. Tilføje forskellige citrater - citronsyre. Dette vil hjælpe med at opløse eksisterende og forhindre dannelsen af ​​nye salte i urinen.

Friskpresset citronsaft er også nyttig. Grapefrugtsaft fra ernæring under urolithiasis bør dog udelukkes.

Hvis du bliver diagnosticeret med "fosfatsten", skal forbruget af kød og fisk tværtimod øges. Du kan også ofte tilføje til mad vegetabilsk olie. Men grøntsager, frugter og mejeriprodukter kan du kun spise i meget begrænsede mængder.

Så en diæt for urolithiasis afhænger direkte af den type sten, du er blevet diagnosticeret.

Derudover kan der i hvert tilfælde være yderligere kontraindikationer, så før du udelukker produkter fra din kost, skal du sørge for at konsultere din læge!

Kost "MKB"

Urolithiasis (ICD) er en ret almindelig urologisk sygdom ledsaget af tilbagevendende eksacerbationer og tilbagefald. For denne sygdom er karakteriseret ved dannelsen i nyrerne og urinvejene, der består af saltkrystaller og proteinforbindelser. Den umiddelbare årsag til sygdommen betragtes som en stigning i koncentrationen af ​​salte i urinen.

Dieting i denne sag er en vigtig del af kompleks terapi. Urinsten varierer i kemisk sammensætning og er opdelt i:

  • oxalater;
  • fosfater;
  • urat;
  • Carbonater, cystein, xanthin, kolesterolsten.

For korrekt udvælgelse af terapeutiske kostvaner er det nødvendigt at vide præcis, hvilke sten der blev fundet, da hver type sten har sine egne kontraindikationer og anbefalinger.

Generelle anbefalinger

Uanset hvilken type diæt, i nærvær af urolithiasis bør:

  • Reducer mængden af ​​forbrugt mad, undgå overspisning;
  • Gå til den fraktionerede kost (5-6 gange om dagen i små portioner) og nøje overholde regimet;
  • Reducer saltindtag;
  • Fjern krydret retter fra menuen;
  • Begræns i kosten fødevarer, der bidrager til sten dannelse;
  • At holde så vidt muligt så meget som muligt forskellige og fuldgyldige kost, der skal indeholde den nødvendige mængde vitaminer og aminosyrer og svare til det reelle energiforbrug på kaloriindholdet;
  • Drik en tilstrækkelig mængde rent vand - mindst 2-2,5 liter om dagen;
  • Undgå hypotermi.

Oxalat Diet

Oxalater er aflejringer af calciumsalt af oxalsyre, derfor er hovedformålet med kosten at begrænse eller helt stoppe med at anvende oxalsyre og fødevarer med rigeligt indhold af vitamin C.

  • Sorrel, spinat, salat, selleri, persille, rabarber;
  • Figs, purslane;
  • Gelé, gelékød og andre retter indeholdende gelatine;
  • Chokolade, kakao;
  • Slakteavl, røget kød, syltetøj.
  • Kartofler, blomkål, græskar, ægplanter, rober, ærter, røde bønner;
  • Pærer, ikke-sure æbler, blommer, svesker, bananer, druer, huggtræer, ferskner, abrikoser, vandmeloner;
  • Korn (især boghvede og havregryn);
  • Klid og sort brød;
  • Fisk fedtfattige sorter;
  • Smør og vegetabilsk olie;
  • Mejeriprodukter, ost;
  • Æg.
  • salt;
  • Tomater, gulerødder, grønne bønner;
  • Oksekød og kylling;
  • Citrus, sure æbler;
  • Rosehip, krusebær, sort og rødbær, blåbær;
  • Mejeriprodukter;
  • nødder;
  • Te og kaffe;
  • Unge greens.

Eksempelmenu:

  • Morgenmad: cottage cheese, te med mælk, lille brød med smør;
  • Anden morgenmad: havregryn kogt i mælk, lingonbærjuice;
  • Frokost: Vegetabilsk suppe med creme fraiche, 1 stykke brød, frugtkompot;
  • Frokost: Gærdepander med pasta, frugtgelé;
  • Aftensmad: Bagt oksekød (100 gr.), Kogte kartofler, mineralvand;
  • Anden middag: En lille muffin med usyret dej, tranebærsaft.

Urats kost

Dannelsen af ​​urater forekommer på baggrund af et overskud af urinsyre i urinen, så målet med diætet er at ændre urinreaktionen fra syre til alkalisk. Kosten skal være mælkeplante.

  • Kød og fisk, især lam og kalvekød; Du kan spise magre typer kød i kogt form ikke mere end 2 gange om ugen;
  • Pølser, røget kød, konserves, slagteaffald (lever, nyrer, hjerner);
  • Sorrel, spinat, Rabarber, Blomkål, Figen, Tranebær;
  • Rich bouillon;
  • svampe;
  • bønner;
  • Chokolade og kakao;
  • Saltet ost;
  • gelé;
  • Animalsk fedtstoffer (oksekød, svinekød);
  • Alkoholholdige drikkevarer (især rødvin og øl);
  • Stærk kaffe og te.
  • Kashi (boghvede, hvede, byg);
  • Brød, pasta;
  • æg;
  • Kartofler, tomater, auberginer, agurker, sød peber, radiser, rødbeder;
  • Mælk og mejeriprodukter: ikke-skarp ost, hytteost;
  • Smør og vegetabilsk olie;
  • Bær og frugt (æbler, pærer, abrikoser, ferskner, vandmeloner);
  • Persille, dill, grønne løg;
  • Nødder og frø;
  • Honning, syltetøj, marmelade, tørrede frugter;
  • Alkalisk mineralvand, grøn te, frugtdrikke, saft (især gulerod).

Eksempelmenu:

  • Første morgenmad: æble og gulerodspudding, grøntsagssalat med vegetabilsk olie, te med mælk;
  • Den anden morgenmad: en rulle usyret dej, bouillon hofter;
  • Frokost: mælkesuppe med pasta, et stykke brød, kartoffelpatties, bærkompote;
  • Sikker, to søde æbler;
  • Middag: Kålruller med grøntsager og kogt ris, mineralvand;
  • Anden middag: Afkog af hvedeklid.

Fastgørelse med denne type ICD er forbudt, da dens konsekvens er forsuring af kroppens indre miljø, men det er nyttigt at holde faste dage: grøntsag, frugt, mælk, kefir.

Kost med fosfater

Fosfater, i modsætning til urater, dannes i et alkalisk miljø, så i dette tilfælde bør du begrænse brugen af ​​fødevarer med rigdom af calcium og fosfor for at gøre urinreaktionen mere sur.

  • Mælk og mejeriprodukter (ost, hytteost) samt is;
  • Æggeblomme;
  • De fleste grøntsager (herunder kartofler) og frugt;
  • Salt (grænse) og enhver saltholdighed, røget kød, pickles, krydderier;
  • Alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer;
  • Animalsk fedt;
  • Kaffe.
  • Kød, fisk, skaldyr;
  • leveren;
  • Brød, korn og pasta;
  • Smør og vegetabilsk olie;
  • Æggehvide;
  • Grøntsager - græskar, asparges, brusselspirer, tomater;
  • Bønner, ærter, linser;
  • Sure bær (tranebær, krusebær, vinmarker, lingonberries);
  • Sure æbler;
  • nødder;
  • Juice fra sure druer og æbler, frugtdrikke fra sure bær, rosehip decoction, mineralvand.

Eksempelmenu:

  • Første morgenmad: boghvede grød, æggehvide, te;
  • Den anden morgenmad: en rulle usyret dej, bouillon hofter;
  • Frokost: suppe med kødboller, et stykke brød, bærkompote;
  • Sikkert: kødkotelet (vægt ikke mere end 100 gr.), Gelé;
  • Middag: bagt kylling (100 gr.), Kogt ris, mineralvand;
  • Anden middag: kornbrød og te.

Medicinsk ernæring kan ikke påvirke cystein- og xanthinsten, da grunden til deres dannelse er genetiske abnormiteter. Du kan slippe af med urat sten, hvis du følger lægenes anbefalinger nøjagtigt.

Oxalater og fosfater er vanskelige at opløse, og slankekure kan kun forhindre dannelsen af ​​nye sten. Under alle omstændigheder er diætet ordineret af den behandlende læge på grundlag af test og kliniske data.

Ernæring for urolithiasis

Generel beskrivelse af sygdommen

Urolithiasis er en sygdom, hvor sten er dannet i urinstofets organer (nyre, blære, ureter). Sten kan dannes både i ung og alderdom.

Læs også vores specielle artikler Ernæring til blæren og mad til nyrerne.

Årsager til sten:

  • nedsat blodsammensætning (vandsalt og kemikalie);
  • genetik;
  • kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen og urinsystemet;
  • forstyrrelse af skjoldbruskkirtlen og parathyroidkirtlerne
  • knoglesygdomme;
  • forskellige skader
  • forgiftning eller overførsel af en smitsom sygdom, hvilket førte til dehydrering;
  • utilstrækkelig mængde vitaminer (mest af alt D-vitamin)
  • højt saltindhold i forbrugt vand
  • sure, krydrede, salte fødevarer i overdrevne doser;
  • varmt klima.

Symptomer på urolithiasis

  • alvorlige rygsmerter, især i nedre ryg, hvilket gør sig følt efter fysisk anstrengelse, nogle gange selvom du ændrer kroppens position;
  • periodisk kolik i nyrenområdet (kan stoppe hvis sten kommer ud af nyren eller uretret og bevæger sig ind i blæren);
  • hyppig vandladning, smertefulde fornemmelser
  • tilstedeværelsen af ​​blod i urinen
  • uklar urin med sediment
  • trykforøgelse
  • kropstemperaturen kan stige til 40 grader.

Nyttige produkter til urolithiasis

Til behandling og forebyggelse af sygdommen er det nødvendigt at anvende sådanne produkter, der forhindrer udseende af oxalsyre. Det er gennem hendes skyld, at kemiske forbindelser dannes, som kaldes oxalater. De danner uopløselige sten.

For at undgå udseende af urolithiasis eller at behandle det, skal du spise diuretisk mad:

  • frugt og bær: ananas, kirsebær, viburnum, tranebær, brombær, blomme, fersken, kirsebær, mango, vandmelon, appelsin, kvede, pære, granatæble og juice fra det, lingonbær, citron, dogwood, æbler, vinmarker, melon, blåbær, jordbær og jordbær;
  • grøntsager: sød, roer, rogn, græskar, courgette, agurk, kartofler;
  • korn: boghvede, byg, havre, ris, byg, majs, hirse;
  • tørrede frugter: rosiner;
  • kød: kød af vilde fugle, kanin, oksekød;
  • svampe;
  • brød (rug eller kogt af fuldkornsmel eller anden klasse);
  • honning.

Folkemedicin til behandling af urolithiasis

For at fjerne urinsyre fra kroppen og for at opløse stenene skal du drikke druesaft. Hvis det tages kontinuerligt, normaliseres blodtrykket.

Figs har en fremragende diuretisk virkning. Du skal spise det hver dag mindst et stykke dagligt.

Drikke afkog af selleri. For at gøre dette skal du tage nogle af dets grene, hæld kogende vand (200 ml), dække, insistere i 10-15 minutter. At filtrere Opdel i tre trin.

Drikke tinktur lavet af grønt græs af havre (også muligt fra havre korn). For at forberede en helbredende tinktur skal du tage grønt græs, hakket kød (eller hakke), læg en flaske med vodka eller alkohol (fortyndet med vand). Insistere på i 3 uger (sørg for at sætte på et mørkt, varmt sted). Nogle gange er indholdet af flasken værd at omrøre. Ved udløbet af den tre-ugers periode - at afløb. Du skal forbruge 60-80 dråber om dagen (dette beløb er opdelt i 3 doser) før måltider (20-30 minutter).

Hvis det dog gør en tinktur af havre, så skal den tage en ufuldstændig håndfuld og bedre slip i en kaffekværn. Gentag derefter ovenstående trin.

Hvis der ikke er nogen frisk græs havre, kan du bruge halm. Tag et stykke havregryn, sæt i kogende vand, lad i et par timer (indtil vandet er brun), filtrer. Varm den resulterende bouillon, tag et serviet eller et stykke klud, blød det i vand, fastgør det til dine nyrer, dækk det med cellofan, perevorachnit (helst et uldrem eller tørklæde), hold i 20 minutter. For første gang kan det være nok og 5 minutter. Det hele afhænger af typen af ​​hud (så snart du føler en stærk brændende fornemmelse - fjern straks denne komprimering).

Disse kompresser hjælper med at udvide urinerne, hvilket er meget godt for udslip af sten.

Juice lavet af peberrod er et fremragende vanddrivende middel til urolithiasis. For at gøre det skal du tage roden af ​​peberrod, gitter, tilsæt sukker eller honning. Stir. Den resulterende blanding er en teskefuld, før du spiser (du kan smøre på brød).

Farlige og skadelige produkter til urolithiasis

Begræns brugen af ​​sådanne fødevarer:

  • kød (stegt);
  • mælk (ikke over 500 milliliter pr. dag), hytteost;
  • æg (du kan et æg om dagen);
  • radise;
  • bælgfrugter;
  • løg, hvidløg;
  • kaffe, kakao, stærkt brygget te;
  • chokolade;
  • fisk roe og dåse fisk.

Det er strengt forbudt at spise:

  • sild;
  • gelé;
  • røget kød, fisk;
  • konservering, pickles;
  • eddike;
  • adjika;
  • peberrod;
  • sorrel, spinat, salat;
  • sennep;
  • alkohol;
  • kulsyreholdige drikkevarer;
  • kiwi og avocado.

Disse produkter indeholder oxalsyre, som hjælper med dannelsen af ​​uopløselige sten i nyrerne, urinerne og blæren.

Kost til urolithiasis

En sikker og effektiv metode til behandling af mange sygdomme er kost. Overvej diætets egenskaber i nærværelse af sten og sand i kroppen og genoprettende menu.

En af de mest almindelige urologiske sygdomme er urolithiasis. Sygdommen er karakteriseret ved smertefulde symptomer, eksacerbationer og hyppige tilbagefald. Med denne læsion dannes sten i urinvejen og nyrerne. De består af krystaller af urinsalte og bindende proteinforbindelser. Deres tilstedeværelse i kroppen er en grund til straks at søge lægehjælp og begynde behandling.

Hovedtyperne af sten:

For hver type af calculus vælges en bestemt diæt med kontraindikationer og ernæringsmæssige anbefalinger.

Patologi opstår på grund af øget koncentration af salte i urinen. Gradvist sætter de sig og bliver til sten og sand. Dette sker som regel i tilfælde af stofskiftesygdomme, misdannelser i urinsystemet, inflammatoriske og infektionssygdomme, klima og ernæring. Kost spiller en stor rolle i udviklingen af ​​sygdommen. Derfor, når det afsløres for patienten, er en særlig diæt foreskrevet. Kostbehandling kombineret med andre behandlingsmetoder til integreret eliminering af sygdommen.

Medicinsk ernæring indebærer begrænsning af næringsstoffer, som bidrager til dannelsen af ​​sediment og sten i urinvejen. Lægen foreskriver en kost, der fokuserer på typen og kemisk sammensætning af sten, den generelle tilstand af kroppen. Forkert kost kan føre til dannelse af nye sten, hvilket komplicerer sygdomsforløbet og forårsager en række komplikationer.

Behandling af urolithiasis kost

Kost ernæring er baseret på at begrænse brugen af ​​visse fødevarer. Listen over restriktioner afhænger af typen af ​​sten i urinvejen. Årsagen til patologien kan være mangel på vitamin B og fiber, som fjerner salt fra kroppen. Behandling af urolithiasis kost bør udarbejdes af en læge, der fokuserer på patientens individuelle egenskaber.

For alle kostvaner, der er karakteriseret ved sådanne anbefalinger som:

  • Tilstrækkeligt væskeindtag (mindst 2 liter vand pr. Dag)
  • Dele Reduktion
  • Reducerer saltindtag og undgår varme krydderier
  • Begrænsning af mad med stendannende stoffer
  • Varieret kost

Fødevarer skal være afbalanceret og have tilstrækkelig energiværdi til kroppens normale funktion. Uafhængigt udvalg af kost vil ikke give et positivt resultat, men vil kun forværre sygdommens forløb.

Kost til urolithiasis med urater

Urater opdages hos patienter i alle aldre (dannet på grund af et overskud af urinsyre). De præcipiterer i et meget surt medium, har en rød-orange skygge, glat, afrundet form. Hvis den er til stede, skal fødevaren være sådan, at urinen ikke bliver alkalisk. Sten vokser hurtigt, og slankekure reducerer dem.

Kost til urolithiasis med urater bør baseres på følgende regler:

  • Afvisning eller nedsættelse af brugen af ​​kød og fisk. Fisk kan kun spises i kogt form og ikke mere end to gange om ugen. Lever, nyrer, kød og fiskebøtter, kød af unge dyr, samt dåsefoder, pølser, urter og animalske fedtstoffer er forbudt.
  • Det er forbudt at spise blomkål, bønner og svampe, sorrel, spinat, figner. Det er nødvendigt at nægte alkoholholdige drikkevarer, stærk te, kaffe, tranebærsaft, kakao og chokolade.
  • I kosten skal der gæres mejeriprodukter, milde oste, hytteost, æg. Der skal lægges særlig vægt på forskellige korn, grøntsagssupper og grøntsager.
  • Du kan spise pasta, brød, forskellige tørrede frugter, honning, marmelade, bær og krydderier i moderate mængder. Grøntsager er tilladt kartofler, ægplanter, agurker, sød peber, tomater, rødbeder, radise.

Sten dannes på grund af purinbytterproduktet. Medicinsk ernæring indebærer at reducere antallet af tilladte produkter, der indeholder purinbaser og forårsager alkalisering af urin. Kosten har en mælkeagtig karakter.

Under behandling er det kategorisk kontraindiceret at sulte, da dette fører til forsuring af kroppens indre miljø og øget dannelse af urinsyre, der akkumuleres i nyrerne. Du kan gøre faste dage på grøntsager eller mejeriprodukter 1-2 gange om ugen med op til 2 liter væske.

Kost til urolithiasis med oxalater

Oxalat er en anden type sten, der påvirker det urogenitale system. De dannes på grund af virkningen af ​​salte af oxalsyre, som udskilles af nyrerne. Træk ind i kroppen som et resultat af biokemiske reaktioner, der forekommer med planteføde. Normalt udskilles ca. 20-40 mg oxalat pr. Dag med urin. Isolering af en større mængde salte kaldes oxaluri og er et tegn på patologiske processer.

Sygdommen opstår som følge af forbruget af et stort antal af sådanne vegetabilske produkter som: asparges, tomater, sorrel, kakao, spinat, rødbeder. Sygdommen kan udløses af diabetes mellitus og dens ukorrekte behandling. Ethylenglycolforgiftning, øget indtagelse af D-vitamin og ascorbinsyre forårsager også sygdom.

Kost for urolithiasis med oxalat er baseret på at begrænse brugen af ​​oxalsyre. Et fald i koncentrationen af ​​dette stof i urinen standser udfældningen af ​​salte. Kostrådgivning:

  • Du kan ikke spise spinat, salat, sorrel, figner, Rabarber, kakao, chokolade og produkter med gelatine. Under begrænsningen falder vitamin C og dets produkter. I perioden med exacerbation er det værd at opgive mejeriprodukter og retter.
  • Røget produkter, slagteaffald, forskellige bouillon og krydderier bør udelukkes fra kosten. Begræns brugen af ​​tomater, urter, sure frugter og bær, kylling og oksekød, stærk te og kaffe.
  • Kosten skal bestå af mejeriprodukter, korn og fuldkorn. Fra grøntsager kan du spise kartofler, græskar, røde bønner, ægplanter, blomkål, ærter. Du kan spise en række tørrede frugter, pærer, æbler, druer, bananer, vandmeloner, blommer og abrikoser.

Hvis sygdommen ikke er alvorlig, anvendes justeringsdiet ikke. Et langt kursus fremkalder sekundær inflammation - pyelonefritis, som forårsager alkalisering af urin og dannelse af fosfatsten. I dette tilfælde er ernæring baseret på en kombination af to terapeutiske kostvaner.

Essensen af ​​kosten

Medicinsk ernæring i urolithiasis hjælper kroppen med at genvinde og er en fremragende forebyggelse. Essensen af ​​kosten er at reducere de risikofaktorer, der forårsager dannelsen af ​​sten. Disse faktorer omfatter: ændringer i urinsyreheden og et fald i dets daglige volumen, et øget indhold af calcium i urin, oxalat, fosfat og urinsyre, en lav koncentration af citrat.

Overvej de vigtigste ernæringsmæssige postulater, som kosten er bygget til nyttiggørelse:

For at daglig diurese skal være normal, er det nødvendigt at drikke mindst to liter væske om dagen. Dette er en vigtig faktor i forebyggelse af sygdom. Drikker store mængder vand reducerer urinmætning med stendannende salte. Ifølge undersøgelser reduceret 2,5 liter vand om dagen risikoen for at udvikle patologi med 40%. Det anbefales at drikke citrusjuice. Citrus indeholder citrater, der øger urinets pH og reducerer risikoen for at udvikle sygdommen.

Øget forbrug af animalsk protein fremkalder udviklingen af ​​sygdommen. Derudover bidrager protein til fedme, som er forbundet med urolithiasis. Animalsk protein øger koncentrationen af ​​calcium og urinsyre i urinen, reducerer indholdet af citrater.

Overdreven fructose i kroppen er en risiko for fedme, urolithiasis og metabolisk syndrom. Stoffet forårsager insulinresistens, hvilket fremkalder et øget indhold af urinsyre og et fald i urin-pH.

Ernæring, rig på fedt er ikke en faktor i dannelsen af ​​sten. Men deres overdrevne brug er forbundet med fedme, som fremkalder calculus. Overvægtige mennesker lider af øget urinkoncentration af urinsyre, calcium, natrium, oxalater og sulfater.

Under behandlingen er det nødvendigt at begrænse natriumindtaget. Dens overskud forårsager ændringer i den kvantitative og kvalitative sammensætning af urin. Men på den anden side øger saltet volumen og pH i urinen.

Overskydende fødeindtag med proteiner og puriner øger risikoen for sygdom.

  • Højt indhold af puriner - fra kosten er det nødvendigt at udelukke slagteaffald, alle slags bælgfrugter, dåse kød bouillon, kød, fisk, øl.
  • Moderat indhold af puriner - det anbefales at begrænse brugen af ​​hav- og ferskvandsfisk, kød, fjerkræ, kornbrød og korn, æg, kaffe, te, blomkål, bælgfrugter og spinat.
  • Lavt purinindhold - det er tilladt at spise forskellige kornprodukter, bageriprodukter, nødder, grøntsager med lavt indhold af puriner, grøntsagssupper, mejeriprodukter, læskedrikke.

Kost til urolithiasis hos kvinder

Urolithiasis påvirker patienter i alle aldre og køn. Patologi opstår på grund af krænkelser af udstrømningen af ​​urin og ændringer i dets sammensætning. Kost for urolithiasis hos kvinder er en konservativ metode til behandling og forebyggelse, som anvendes i alle faser og i alle former for skade. Meget ofte hos kvinder udvikler sygdommen på grund af den øgede tæthed af urin og dens stagnation. De vigtigste symptomer er svær smerte ved urinering, blod i urinen, dårlig sundhed. Symptomerne på sygdommen afhænger af, hvor stenene er placeret, hvor mange der er, hvor meget struktur og størrelse de har.

Medicinsk ernæring er inkluderet i genopretningsprogrammet. Overholdelse af kosten forhindrer yderligere dannelse af sten og reducerer størrelsen af ​​eksisterende.

Anbefalinger til udarbejdelse af en afbalanceret og komplet kost:

  • Produkterne skal indeholde vitaminer og aminosyrer, og deres kalorieindhold skal svare til energikostnaderne i løbet af dagen
  • Det er nødvendigt at spise ofte, men i små portioner. Overeating er strengt kontraindiceret. Skal være systematiske måltider, det vil sige mode.
  • I løbet af dagen skal du opretholde en vandbalance. Det anbefales at drikke mindst to liter vand om dagen. Et sådant volumen er nødvendigt til normal urinudskillelse.

Mangel på kost fører til alvorlige komplikationer. Ofte er det hydronephrose, nephrosclerosis, nyresvigt. Måltider foreskrives individuelt for hver patient. Som i fremstillingen af ​​kosten tages der hensyn til beregningens kemiske sammensætning og urinets pH.

Kost til mænd med urolithiasis

Konkretioner i urinvejen - dette er en af ​​de almindelige læsioner i nyrerne og urinsystemet. Sygdommen opstår af mange grunde, hvoraf den ene er en metabolisk lidelse. Derfor hjælper en korrekt formuleret kost til urolithiasis hos mænd at undgå tilbagefald og fremskynde genoprettelsesprocessen.

Der er en række prædisponerende faktorer for urolithiasis hos mænd. Først og fremmest er det rygning, skader forbundet med øget belastning, usund kost, mavesår, gastritis, misbrug af skarpe og salte fødevarer. Patienten klager over smerter i kønsområdet, lår og blære. Sygdommen påvirker livskvaliteten og de intime forhold.

De grundlæggende principper for kost:

  • Afvisning af alkohol, stærk te og kaffe, salt, fede fødevarer, saucer og krydderier. Ernæring bør være fraktioneret for at undgå overspisning. Da det kan forårsage forstyrrelser i stofskiftet og udseendet af sten i urinerne og nyrerne.
  • Det er nødvendigt at overholde drikemodus - op til to liter drikkevand i løbet af dagen. Undgå fra kost af kød, fisk, slagteaffald, bælgfrugter, svampe og kål.
  • Spis flere mejeriprodukter, bær og grøntsager. Porridges, grøntsagssalater og supper vil være nyttige. I kosten skal der være kartoffelskåle, fuldkornsbrød, nødder.

En rettidig start af kosten forhindrer komplikationer og minimerer smertefulde symptomer. Fødevarer afhænger af stenernes oprindelse. Ændringer i kost af mandlige patienter overføres hårdt, da det er nødvendigt at begrænse og kontrollere sig selv.

Kost til urolithiasis hos børn

Urolithiasis hos pædiatriske patienter er forbundet med stofskifteforstyrrelser. Sygdommen opstår på grund af virkningen af ​​eksterne og interne faktorer. Først og fremmest er disse genetiske metaboliske sygdomme, hormonelle ændringer, negativ påvirkning af miljøet, misbrug af dårlig mad, mangler i udviklingen af ​​urinorganerne.

Ernæringsregler for børn:

  • En varieret kost med minimal fedtindtagelse. Da dette kan føre til svækket syre-base balance i krops-, tarm- og mavesygdomme, et glut urinsalte.
  • Kosten skal være mad rig på vitamin A, B, C og D. Disse vitaminer accelererer metabolske processer og normaliserer kroppens funktion.
  • Barnet skal drikke nok væske, da dehydrering påvirker hele kroppen og kan forårsage urinretention.

Kost til urolithiasis hos børn undgår kirurgisk indgreb. De vigtigste symptomer på patologien er smerter i det klynkende tegn i ryggen, hyppig trang til at urinere, spændt, hård mave, besvær med vandladning. Ovennævnte symptomer indikerer at stenene bevæger sig langs urinrøret. Hvis sygdommen opstår hos små børn, lider barnet af symptomer på forgiftning, rastløse, ofte græder. I dette tilfælde er adgangen til en sekundær infektion mulig.

Kost 6 til urolithiasis

Til behandling af læsioner i det urogenitale system anvendes flere diæt, hvis formål afhænger af typen af ​​calculus, deres kemiske sammensætning og de individuelle egenskaber hos patienten. Kost 6 bruges til urolithiasis, gigt og urinsyre diatese. Fødevarer normaliserer alkalisering af urin og udveksling af puriner, fremskynder udskillelsen af ​​urinsyre salte. Patienterne skal begrænse indtaget af produkter med ekstrakter og puriner, øge væskeindtaget og minimere mængden af ​​salt i kosten.

Kost 6 til urolithiasis er baseret på en stigning i mængden af ​​alkaliserende fødevarer (grøntsager, frugt, mælk) og væsker i kosten.

  • Det er nødvendigt at minimere mængden af ​​ildfaste fedtstoffer og animalsk protein. Hvis patienten har fedme, falder mængden af ​​kulhydrater. Mad er bedre at lave mad, bage, simre eller dampe.
  • Den kemiske sammensætning af kosten sektion №6: 70-80 g protein, 400 g kulhydrater, 90 g Calorie Fats bør ikke overstige 2700-2800 kcal dagligt, med obligatoriske anvendelse af 1,5-3 liter væske.
  • Fra de første kurser kan du spise grøntsagssupper og bouillon, det er bedre at nægte kød eller reducere mængden til et minimum. Forskellige porridge, kartofler, mejeriprodukter, rug, hvedebrød og klidbagning vil være nyttige.
  • Frugter og bær kan spises både frisk og efter varmebehandling. Det anbefales ikke at bruge sure sorter af bær. Fra søde tilladt marmelade, syltetøj, frugtkrem og gelé. Chokolade, kaffe, kakao og stærk te er kontraindiceret.
  • Af krydderier tilladt grønne, løvblad, vanilje, kanel, citronsyre. Spicy og salte krydderier, saucer skal kasseres. Du kan ikke drikke alkohol, diverse kød, konserves, pølser, svampe, bønner, spinat, blomkål, kødprodukter, syltede fødevarer og pickles.

Overholdelsen af ​​en terapeutisk kost hjælper med at normalisere udvekslingen af ​​puriner, for at reducere dannelsen af ​​urinsyre og salte i nyrerne, hvorfra sten former, som påvirker urinsystemet.

Diætmenu til urolithiasis

Under dietten står mange patienter over for problemet med kost. Og det er ikke overraskende, da menuen skal være varieret og nærende. Overvej en eksemplarisk diætmenu til urolithiasis, som skal justeres afhængigt af typen af ​​sten:

  • Morgenmad: grøntsagssalat med oliven eller vegetabilsk olieforbinding med hørfrø, en kop grøn te.
  • Snack: Omelet dampet, kompot med tørret frugt eller bouillon hofter.
  • Frokost: Mos kartofler med kogt fisk, te eller compote.
  • Snack: Et par æbler eller en banan.
  • Middag: cottage cheese med tørrede frugter, galette cookies.
  • Anden middag: et glas kefir eller grøn te med kornkiks.
  • Morgenmad: boghvede grød med æble, grøn te eller et glas mælk.
  • Snack: yoghurt og en håndfuld nødder.
  • Middag: Vegetabilsk borsch med kartoffelbit og stuvet gulerødder.
  • Snack: hirsegrød med æble.
  • Middag: gulerodskål med svesker, grøn te eller rosehip bouillon.
  • Anden middag: te eller et glas kefir.
  • Morgenmad: grøntsagssalat, æg, te eller et glas mælk.
  • Snack: havregryn med tørret frugt.
  • Frokost: damp dumplings med cottage cheese, en ske med creme creme og compote.
  • Snack: 1-2 æbler.
  • Middag: Ris med stewed eller bagt aubergine og paprika.
  • Anden middag: te med kiks eller galetny kager.
  • Morgenmad: Kogt betesalat med valnødder og svesker, krydret med olivenolie, grøn te.
  • Snack: grøntsagssalat, yoghurt.
  • Frokost: Kogt fisk med grøntsagspot, okroshka.
  • Snack: Frugtsalat, compote.
  • Middag: Kartoffelgryde med rømme, grøn te eller rosehip bouillon.
  • Anden middag: kefir eller grøn te med kiks.
  • Morgenmad: kogt æg, havregryn med tørrede frugter, grøn te.
  • Snack: Betesalat med æble.
  • Frokost: suppe med vegetabilsk bouillon med kartoffel dumplings, boghvede grød med dampede grøntsager.
  • Snack: 1-2 æbler eller banan med yoghurt.
  • Aftensmad: Makaroni med hård ost og stuvede tomater.
  • Anden middag: cottage cheese med svesker, grøn te.

Fast dag. I løbet af dagen kan du drikke grøn te og spise cottage cheese eller tilladt frugt.

  • Morgenmad: kogt rødbeder og gulerodssalat, dogrose bouillon.
  • Snack: Stejl røræg, bærjuice med galetny-kager.
  • Frokost: græskar og gulerodskremsuppe, squashpandekager med creme fraiche.
  • Snack: frisk grøntsagssalat og yoghurt.
  • Middag: Bagt æbler med ris og tørret frugt, grøn te.
  • Anden middag: kornbrød, et glas kefir.

Kostrecept til urolithiasis

Til hurtig genopretning af kroppen i sygdomme i det genitourinære system ved hjælp af medicinsk ernæring. Sådan terapi er ikke kun sikker, men også meget effektiv. Det kan bruges som en profylakse.

Overvej lækre diæt opskrifter til urolithiasis:

1. Diet boghvede suppe

  • 3-4 kartofler
  • Gulerødder 1 stk.
  • ½ løg
  • Boghvede 1 glas
  • Tørrede urter eller andre krydderier til smag

Sæt 3 liter vand i panden og kog. I kogende vand sænkes de skrællede og hakkede kartofler, vaskede boghvede, revede gulerødder og fint hakkede løg. Kog, indtil kartoflerne er bløde, tilsæt krydderier og kog i yderligere 10-15 minutter. Soup bør brygge lidt. Du kan spise med hvidløgkrutoner eller kornbrød.

2. Creme suppe med græskar og gulerod

  • Græskar 500 g
  • Kartofler 1 stk.
  • Gulerødder 1 stk.
  • Bue 1 stk.
  • Olivenolie 15 g
  • Krydderier efter smag

Kog græskar og kartofler til beredskab. Hæld løg og gulerødder og steg til blød i olivenolie. I en separat beholder drænes vandet, hvor grøntsagerne blev kogt. Tilsæt stegt løg og gulerod til skiver græskar og kartofler. Det er bedre at bruge en blender til slibning, juster suppe tykkelsen ved hjælp af den resterende vegetabilske bouillon. Tilsæt krydderier og kog i 10 minutter over medium varme.

3. Sød pilaf med græskar og tørret frugt

  • 300 g ris
  • Græskar 100 g
  • Olivenolie 10-20 g
  • æbler
  • rosiner
  • Tørrede abrikoser
  • svesker
  • berberis
  • Spidskommen, safran, koriander

Græskar og æbler skræl, skåret i små skiver. Skyl tørret frugt og hugge. Hæld lidt olie på bunden af ​​panden, læg græskarstykker og nogle æbler, hæld ud 1/3 af risen. Sæt græskarstykker, æbler og tørrede frugter på ris og lav et andet sådant lag. Hæld kogt ris med krydderier og hæld den resterende olie. Dæk panden med et låg og kog på lav varme i en time.

4. Kartoffelsalat med creme-hvidløgssauce

  • Kartofler 5 stk.
  • Sure creme ½ kop
  • Æggeblomme 1 stk.
  • Hvidløg 1-2 fedter
  • Citronsaft
  • Krydderier efter smag

Kog kartoflerne i deres skind, skræl og skær i skiver eller terninger. Til saucen, hugse hvidløgene, bland med krydderier, æggeblomme og creme fraiche. Hæld kartoffelsauce. Salat kan serveres både kølet og varmt.

5. Energistænger

  • Havregryn 1-2 glas
  • rosiner
  • svesker
  • Tørrede abrikoser
  • Tørrede æbler
  • Frisk banan 1-2 stk.
  • Græskar og solsikkefrø
  • Hørfrø
  • sesam
  • valnød
  • honning

Bland alle ingredienser og slib med en blender. I den resulterende blanding tilsættes honning og blandes grundigt, du skal få en elastisk, tyk blanding. Dann stængerne og læg dem på et bageplade med pergament. Sæt ovnen i 10-15 minutter ved en temperatur på 150-170 grader. Så snart stængerne er afkølet, pakkes hver i pergament og opbevares i køleskabet.

Hvad kan du spise med urolithiasis?

Listen over tilladte produkter i nærværelse af sten i urinsystemet er ret omfattende. Det vil sige, behøver ikke at sulte under kosten. Det eneste der venter på patienten er en række begrænsninger i valget af produkter. Fødevarer afhænger af typen af ​​sten, men kosten skal være varieret og nyttig.

Grundlæggende ernæringsmæssige retningslinjer:

  • Begrænsning af mængden af ​​forbrugt mad.
  • Ved hjælp af mad ændres urin pH i den sure eller alkaliske side for bedre opløsning af salte.
  • Rigeligt væskeindtag til fjernelse af saltsediment.
  • Begrænsning af mad, der bidrager til dannelsen af ​​sten og sediment.

Hvis der er samtidige sygdomme i mave-tarmkanalen, er ernæringen justeret for ikke at provokere sygdommens tilbagefald. I nærvær af sygdomme i det kardiovaskulære system er det ikke nødvendigt at bruge for meget drikke, da dette negativt påvirker organismens funktion. Der skal lægges særlig vægt på deres vægt, da fedme forværrer sygdomsforløbet og kan provokere komplikationer.

Hvad du kan spise med urolithiasis:

De fleste grøntsager og frugter: gulerødder, kål, kartofler, agurker, rødbeder, grønne, abrikoser, pærer, blommer, ferskner. Smør, mejeriprodukter med lavt fedtindhold, sort og hvidt brød, forskellige korn, nødder, svag grøn og sort te, mineralvand.

Lavt fedt fjerkrækød, brød, mejeriprodukter, korn (kogt i vand), svampe. Fra frugt kan du spise tranebær, sure sorter af æbler, lingonbær, drikke tranebærfrugtdrik, bouillon hofter og svag te.

Hvad kan ikke spise med urolithiasis?

Til behandling af sten i urinvejen anvendes mange metoder, men kostbehandling anses for at være den sikreste og mest overkommelige. Listen over, hvad der ikke kan spises med urolithiasis, afhænger af typen af ​​sten, deres kemiske sammensætning, størrelse og en række andre egenskaber.

At lave kost til denne patologi er det nødvendigt at begrænse forbruget af oxalsyre. Et fald i koncentrationen af ​​dette stof vil føre til ophør af udfældning af saltsediment. Det er forbudt at spise spinat, salat, sorrel, chokolade, nødder, produkter med gelatine, kakao. Ernæringseksperter anbefaler at minimere brugen af ​​C-vitamin og mejeriprodukter.

Formet i et meget surt miljø. Måltider skal konstrueres således, at urinen ikke bliver alkalisk. Sådanne sten vokser meget hurtigt, men med en kost kan falde. Under behandlingen er det nødvendigt at reducere eller helt opgive brugen af ​​fisk og kød, slagteaffald, bouillon, røget kød, konserves og pølser. Grøntsager er kontraindiceret til at spise svampe, bælgfrugter, blomkål, grønne (spinat, sorrel).

Sten vokser i et alkalisk miljø, så når de ser ud, skal du begrænse brugen af ​​produkter med calcium og fosfat, ændre urins pH i den sure side. Mejeriprodukter, mest frugt og grøntsager er forbudt. Under behandling anbefales det ikke at spise rødt kød, fisk, konserves og røget kød. Vi bliver nødt til at opgive de søde kager, frugt og bærjuice.

Diet vurderinger

Medicinsk ernæring for urolithiasis bør anvendes fra sygdommens første dage. Talrige positive anmeldelser af kosten bekræfter dens effektivitet. En sund kost forhindrer dannelsen af ​​nye sten og reducerer størrelsen af ​​eksisterende, normaliserer urin pH, og understøtter den normale funktion af alle organer og kropssystemer.

Kosten til urolithiasis er ordineret af den behandlende læge med fokus på resultaterne af testene, typen af ​​sten, deres form, lokalisering, tilstedeværelsen af ​​samtidige sygdomme og andre træk hos patienten. Kostbehandling er en fremragende forebyggelse af denne patologi og bør blive en almindelig diæt, der forhindrer gentagelser af sygdommen og forskellige komplikationer.

Medicinsk ekspertredaktør

Portnov Alexey Alexandrovich

Uddannelse: Kiev National Medical University. AA Bogomoleter, specialitet - "Medicine"